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Vins, Bières et Spiritueux

Gloire aux vins de Loire avec les Dumnacus Vignerons

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Défenseurs de la culture locale, enfants et amoureux de cette terre, les 180 vignerons Dumnacus promeuvent fièrement les couleurs de la Loire. Angevins, Saumurois, Chinonais ou Tourangeaux, ils élaborent des vins dans le respect d’un héritage précieux, transmis de génération en génération et d’un savoir-faire viticole empreint de respect pour la vigne. Labellisés « Vignerons engagés », seul label RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises) dans le domaine viticole, les Dumnacus Vignerons agissent en faveur de l’environnement et de sa préservation avec une viticulture dynamique et toujours respectueuse… Tout cela pour façonner des vins avec une identité forte !

Dumnacus Vignerons
Dumnacus Vignerons, des vignerons engagés et de caractère !

Des vins de terroir

D’Angers à Cheverny, entre la rive droite et la rive gauche de la Loire, la tribu Dumnacus Vignerons se consacre à la viticulture. Les vins Dumnacus Vignerons représentent l’art de mettre en avant les caractéristiques des terroirs afin de promouvoir l’authenticité de la Loire ! La Loire, grâce à ses affluents et à son réseau hydrique important, ainsi qu’à son climat qui varie du tempéré océanique au continental, joue un rôle de régulateur pour les vignes.

La fraîcheur est le principal élément qui caractérise les vins Dumnacus. En maîtrisant parfaitement leur terroir et en s’adaptant constamment aux conditions climatiques, les vignerons Dumnacus veillent à obtenir un équilibre parfait entre le sucre et l’acidité présents au cœur des fruits. Le soin apporté à la vigne, l’organisation des vendanges et la vinification en caves sont les outils qui permettent d’exprimer pleinement les caractéristiques uniques des vins Dumnacus Vignerons.

Dumnacus Vignerons
Les vins Dumnacus Vignerons

3 rouges et 1 blanc

Le Chinon AOC rouge

Paré d’une robe rouge cerise, le Chinon de Dumnacus Vignerons, 100% Cabernet Franc, est un véritable vin plaisir. Au nez, on note des arômes de fruits rouges prononcés qui se retrouvent en bouche. Les tannins, souples et soyeux, offrent un bel équilibre à cette cuvée qui ira de pair avec les viandes rouges grillées au barbecue.
À déguster entre 15 et 18°. À partir de 3,85€ TTC. Disponible en GMS.

Le Saumur Champigny AOC rouge

La tribu Dumnacus Vignerons a élaboré un Saumur Champigny à l’élégante robe rouge grenat. Son nez fruité révèle des arômes de violette et de petits fruits rouges. En bouche, ce 100% Cabernet Franc déploie son côté généreux et souple avec des notes de cerise et une belle finale toute en longueur. Une cuvée à déguster avec les fromages de Loire à pâte molle comme le Curé Nantais.
À déguster entre 14 et 16°. À partir de 4,95€ TTC. Disponible en GMS.

Le Saint Nicolas de Bourgueil AOC rouge

Le Saint-Nicolas de Bourgueil de Dumnacus Vignerons se distingue par sa robe éclatante aux reflets rubis. Le Cabernet Franc en monocépage lui apporte des arômes aux accents de fruits rouges. Sa bouche se montre dense et toute en fraîcheur. Il s’accordera à merveille avec un brochet de Loire accompagné de tomates rôties.
À déguster entre 15 et 18°. À partir de 3,85€ TTC. Disponible en GMS.

Le Chenin Blanc AOC Dumnacus Vignerons

100% Chenin, le cépage emblématique des blancs de l’Anjou, ce vin à la robe jaune serin s’ouvre sur un nez délicat aux notes de fleurs blanches et de fruits blancs frais comme la pêche et la nectarine. Sa bouche est fruitée et offre une finale toute en fraîcheur.
L’allié idéal des salades et crudités sur les tables d’été.
À déguster entre 10 et 12°. À partir de 4,95€ TTC. Disponible en GMS.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Texte : Rédaction du magazine Exquis

© Crédits photos : Delphine Evmoon

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