Offrir du whisky français avec Ninkasi, entre audace et élégance
Et si, cette année, vous troquiez les cadeaux classiques contre une création d’exception, née au cœur du savoir-faire français ? Pour fêter les dix ans de sa distillerie, Ninkasi, pionnier lyonnais de la bière artisanale depuis 1997, dévoile une gamme de whiskies français aussi raffinés que singuliers, habillés d’un tout nouveau flacon au design épuré et d’un packaging éco-conçu. Un écrin parfait pour célébrer les fêtes de fin d’année avec style, authenticité… et une touche d’impertinence bien lyonnaise.
Ninkasi, la signature française du whisky contemporain
Depuis 2015, la distillerie Ninkasi s’est imposée comme un acteur majeur du whisky français, bousculant les codes tout en respectant la tradition. Son secret ? Une approche artisanale et locale, du brassage des céréales à la distillation, en passant par le vieillissement dans des fûts de vins et spiritueux emblématiques du terroir français. Chardonnay, Viognier, Pineau des Charentes, Cognac ou encore Gamay du Beaujolais : ici, chaque fût raconte une histoire.
Cette année, la marque fête une décennie de créativité et d’excellence avec une nouvelle bouteille identitaire. Plus élancée, plus moderne, elle reflète la philosophie Ninkasi : faire du whisky un produit d’émotion et de partage, pensé pour les connaisseurs comme pour les curieux.
Quatre whiskies, quatre personnalités à (s’)offrir
Pour Noël 2025, Ninkasi dévoile une collection de whiskies permanents, chacun avec sa signature aromatique et son tempérament propre. De quoi trouver la cuvée idéale pour chaque palais. À vous de faire votre choix selon vos préférences.
Ninkasi Whisky New Code – Gourmand et fruité (46 % vol., 44,90 €)
Vieilli en ex-fûts de Chardonnay, de Viognier et de chêne français, ce single malt se distingue par ses notes de fruits jaunes, de miel et de vanille. Rond et lumineux, il séduit ceux qui aiment la douceur et la précision.
Ninkasi Whisky The Flow – Frais et floral (46 % vol., 47 €)
Un whisky élégant, tout en finesse, élevé en ex-fûts de Cognac et de Viognier. Il déploie un bouquet d’arômes floraux et d’agrumes, relevé d’une touche boisée subtile. Parfait pour accompagner un apéritif raffiné ou un dessert aux fruits blancs.
Ninkasi Whisky Inspiration – Subtil et épicé (46 % vol., 47 €)
Vieilli en fûts de Cognac puis affiné en ex-fûts de Gamay du Beaujolais, il offre une expérience sensorielle complexe : épices douces, fruits rouges, touche toastée et finale longue. Un whisky de caractère, vibrant et gourmand.
Ninkasi Whisky Manifesto – Riche et expressif (46 % vol., 52 €)
Vieilli en fûts de chêne français, puis affiné en fûts de Pineau des Charentes, c’est un whisky ample et généreux. Ses notes de fruits confits, miel et caramel en font une pièce maîtresse pour les amateurs de whiskies de gastronomie.
Les éditions limitées : trésors pour collectionneurs
Chaque année, Ninkasi aime surprendre avec des éditions ultra-confidentielles, véritables laboratoires d’émotions et d’expérimentations. Pour ce Noël 2025, trois créations rares s’invitent sous le sapin. Un must pour les puristes et une idée cadeau de grande valeur.
Ninkasi Whisky Vendanges de Savagnin (49 % vol., 65 €)
Vieilli en fûts de vin jaune du Jura, ce single malt est une ode à la complexité oxydative. Noisette, paille, mirabelle et touche saline : un profil aromatique d’une intensité rare, réservé à ceux qui aiment sortir des sentiers battus (1 068 bouteilles).
Ninkasi Whisky LAB 010 (50,8 % vol., 79 €)
Un single cask d’exception, né dans un fût de Morgon – Côte du Py du Domaine Jonchet Perret. Un whisky puissant, charpenté, aux notes de cuir, de pruneaux et de fruits secs. Une édition anniversaire qui célèbre dix ans d’audace et de maîtrise (260 bouteilles).
Ninkasi Whisky LAB 011 (51,4 % vol., 79 €)
Double vieillissement, double plaisir : cinq ans en fût roux, puis deux ans en bois de châtaignier. Ce single malt dévoile une chaleur boisée, des accents de crème de châtaigne et de caramel fondant, avec une longueur en bouche remarquable (260 bouteilles).
Une idée cadeau française, élégante et responsable
Offrir un whisky Ninkasi, c’est offrir plus qu’un flacon : c’est partager une philosophie du plaisir responsable. Les whiskies sont élaborés à partir de matières premières locales, avec des procédés artisanaux et des emballages recyclables. Chaque bouteille est pensée comme une œuvre d’art utile, à la fois durable et désirable.
Et parce que Ninkasi reste fidèle à son esprit de convivialité, chaque cuvée invite à la découverte — une dégustation entre amis, un dîner de fête, ou simplement un moment de contemplation face au sapin.
Comment déguster le whisky Ninkasi à Noël ?
Ces whiskies, grâce à leur diversité de profils, s’adaptent à toutes les envies :
En cocktail, laissez libre cours à votre créativité : un “French Old Fashioned” à base de Inspiration et d’un sirop de figue maison, par exemple, sublime sa richesse aromatique.
À l’apéritif, optez pour The Flow, servi légèrement frais, accompagné d’un foie gras ou d’un fromage affiné.
En digestif, Manifesto ou LAB 011 feront merveille avec un carré de chocolat noir intense ou une tarte aux noix.
Un Noël français, raffiné et audacieux
Pour Noël 2025, Ninkasi redonne au whisky français ses lettres de noblesse. En conjuguant savoir-faire brassicole, terroir viticole et design contemporain, la maison lyonnaise propose bien plus qu’un spiritueux : une expérience à vivre, à offrir et à savourer. Un cadeau parfait pour ceux qui veulent célébrer les fêtes avec originalité, élégance et une pointe de caractère.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.