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Cet été, avec le Domaine de Montrose, le Languedoc enfile sa plus belle robe. Depuis 9 générations, le Domaine de…
Florian Favario, 2 étoiles pour une cuisine engagée
À l’Auberge de Montmin (74), Florian Favario a décroché une étoile en 7 mois en 2020 et une deuxième cette…
Le vin des profondeurs de Pascal Perceval
Le mercredi 1er mars 2023, Pascal Perceval a sorti des eaux du lac de Tignes à 2100 mètres d’altitude son…
Le pastis d’Annecy débarque à l’apéro !
Ludovic Roche, le créateur du pastis d’Annecy. Un pastis terroir 15 juillet 2022, Ludovic Roche, touché par la grâce des…
Les bugnes de Paul Hervé
Paul Hervé, le chef boulanger de Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort***** dévoile, pour Exquis, les secrets d’une incontournable recette…
Les lauréats du Guide Michelin 2023
Dévoilé depuis l’Alsace, au cours d’une Cérémonie exceptionnelle au Palais de la Musique et des Congrès de Strasbourg qui a…
L’Isère dévoile sa recette emblématique
C’est en juin 2022 que M. Jean-Pierre Barbier, Président du Département, et M. Christophe Suszylo, Vice-président du Département de l’Isère…
Les Singuliers… Pépite en Périgord
Cerise Gicquel et Louis Festa ouvrent le restaurant Les Singuliers à Saint-Astier, à 20 km de Périgueux. À l’ombre de…
Top Chef 2023, 16 candidats prêts à en découdre
Épisodes plus courts (plus de dernière chance), nouveau défi pour Hélène Darroze, nouvelles épreuves inédites et 16 candidats talentueux à…
Crêpes façon burger
Les crêpes , vous adorez ! Les burgers, vous en êtes dingues ! Mais avez-vous déjà osé les crêpes faciles…
Carton plein pour l’Hôtel des Bains à Charavines
En ce début d’année, la famille Périno de l’Hôtel des Bains à Charavines frappe fort et cette fois-ci très fort…
Les pommes d’amour Pink Lady du chef Simone Zanoni
Laissez-vous envoûter par les pommes d’amour Pink Lady® du chef étoilé Simone Zanoni ! Épris des pommes, le chef Simone…
