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    Vous êtes restaurateur/trice et vous êtes à la recherche d’un nouveau projet. La ville de Longvic (Région Bourgogne-Franche-Comté ) lance un…

    Comment réussir sa carte de menus ?

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    À Tome crochue

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    C’est bon, la folie !

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    Concours de l’été du magazine Exquis

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    Cocoa Valley, le nouveau grand nom du chocolat

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    Des ronds de serviette qui nous bottent

    À table, il y a ce que l’on trouve dans les assiettes et ce que l’on trouve autour des assiettes…

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    C’est un château du XIVème siècle mais tous l’appellent « La maison ». Du chef, David Loisel, arrivé en cuisine il y…
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