Temps de préparation : 20 minutes

Pour : 2 personnes

Difficulté : Facile

Recette facile et appréciée de tous, misez sur la croque monsieur à la Fourme d’Ambert

Ingrédients

• 200 g de Fourme d’Ambert
• 4 tranches de pain de mie
• 100 g de pousses d’épinards

• 1 bocal de tomates séchées
• 4 tranches de jambon de Serrano
• 50 g de beurre.

Préparation

• Posez à plat vos tranches de pain de mie.
• Sur une tranche, disposez de fines tranches de Fourme d’Ambert.
• Ajoutez les tomates séchées, les tranches de jambon Serrano et les pousses d’épinard.
• Recouvrez avec le reste des tranches, tassez et préparez le deuxième croque-monsieur.
• Faîtes fondre le beurre dans une poêle, mettez les croques à cuire en les tassant pendant la cuisson.
• Retournez-les et poursuivez la cuisson jusqu’à ce que le fromage soit fondu et le pain de mie doré.