Aussi belles que délicieuses, voici nos 10 bûches de Noël exquises 2018
Pour les fêtes de Noël, les pâtissiers s'en donnent à cœur joie pour imaginer des créations toujours plus audacieuses et savoureuses, véritables invitations au rêve ! Le cru 2018 des bûches de Noël ne déroge pas à cette tradition. Comme chaque année, l'équipe du…
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La clémentine de Corse, fruit 100% french
L'arrivée des clémentines sonne le point de départ de l'esprit de Noël. Récoltée uniquement à la main, la clémentine de Corse tient le haut du panier...
Le climat et la splendeur des paysages de Corse façonnent une clémentine d’exception. Entre mer et montagne, les vergers bénéficient des bienfaits de l’altitude pour…
C'est LA nouvelle tendance, utiliser les fromages pour réaliser des desserts surprenants et appétissants. Votre magazine Exquis vous en dit plus et vous révèle 2 recettes originales dans l'article et 4 autres sur sa page Facebook.
Vous prendrez bien un fromage gourmand
Serait-ce la fin de l'éternelle question de fin de repas : "fromage ou…
Le chef des chefs s'en est allé. Comme un hommage, le magazine Exquis vous propose 10 citations de cet homme qui a marqué à jamais la gastronomie Française
Depuis la disparition du pape de la gastronomie ce samedi 20 janvier 2018, le métier et le monde entier livrent leurs messages de reconnaissance et d'hommage sur…
Food' Cook Festival, l'évènement dans l'évènement à "Mieux Vivre Expo"
Food'Cook Festival du 1er au 4 Novembre 2018, 4 chefs de tables régionales d’exception vous attendent sur un grand espace dédié du salon Mieux Vivre Expo à La Roche sur Foron !
C'est la grande nouveauté du salon "Mieux Vivre Expo 2018" ! Pendant 4 jours, 4 chefs…
Découvrez le palmarès du premier Mondial du Saucisson
Organisé par l'Académie du saucisson A3S, le premier concours international des meilleurs saucissons a dévoilé son palmarès
Le premier Mondial du saucisson, parrainé par le chef Régis Marcon, s'est déroulé les 9 et 10 juin dernier à Vanosc en Ardèche. Plus de 12000 visiteurs ont fait déplacement pour la…
La paulée des potes à l'Hôtel des Bains
Jeudi 24 mai 2018, Pascal et Martin Perino, père et fils, ont sonné le début de saison de l’Hôtel des Bains de la plus belle des manières…
Martin Perino ouvre le match.
Pas de doute, dans la famille Perino, la convivialité et le partage coulent dans les veines.…
Qui remporte le concours Magazine Exquis / l'Émulsion ?
Fin du concours du mois de mai... Le ou laquelle d'entre vous va passer un excellent moment au restaurant l'Émulsion ?
Aujourd ‘hui, vendredi 1er juin 2018, l’équipe du magazine Exquis a procédé au tirage au sort du concours Magazine Exquis / L’Émulsion, Oriane et Romain Hubert,…
2018, l'année phare pour (re)découvrir les Trésoms
2018 sonne le vingtième anniversaire du « Lake and spa resort », Les Trésoms à Annecy…L’occasion pour Véronique et Pascal Droux, le couple propriétaire, d’accompagner, avec la bienveillance qu’on leur connait, leur clientèle, leurs partenaires et les 70 personnes de leur équipe dans une nouvelle dimension, à la…
La bonne cuisine dauphinoise en aquarelles
Cuisinez le cœur du Dauphiné, mais pas que... avec ce livre issu de la belle collection "Carnets du terroir" par les éditions Glénat.
Une cinquantaine de recettes simples et savoureuses, joliment illustrées par des aquarelles pour découvrir en couleur les saveurs dauphinoises.
Le Dauphiné compte non pas un,…

