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Lentille verte du Puy, le caviar A.O.P de l’Auvergne
C'est un constat, nous consommons 5 fois moins de légumes secs qu'il y a 50 ans. Il est temps d'y remédier en optant pour une bonne dose de lentilles vertes du Puy, aliment très accessible et à la valeur nutritionnelle incomparable La lentille verte du Puy, un trésor accessible ! Plusieurs anciens écrits font remonter…
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Magali et Jean Sulpice ouvrent leur Auberge du Père Bise
Après quinze ans de gastronomie étoilée en haute montagne, le chef Jean Sulpice et son épouse Magali ouvrent le 5 mai un nouveau chapitre de l’Auberge du Père Bise à Talloires en Haute-Savoie Le nouveau chapitre de l'auberge du Père Bise Elle a vu passer Winston Churchill, Jean-Paul Sartre, la Reine d’Angleterre… L’Auberge du Père…
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Fred Durantet réalise son rêve Bocusien
Le photographe lyonnais Fred Durantet signe la majorité des images du nouveau site web bocuse.fr Photographe depuis 21 ans, Fred Durantet s'adonne avec appétit aux plaisirs de la photographie culinaire depuis 16 ans. 16 années durant lesquelles le food photographer a pu marquer de son empreinte le territoire culinaire lyonnais en collaborant avec plusieurs grands noms de…
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La Brasserie de l’Impérial Palace aux couleurs du Maroc
Envie de soleil et de chaleur, réservez vite votre soirée Marocaine en direct de La Brasserie de l'Impérial Palace à Annecy Le Maroc, invité d'honneur de la Brasserie de l'Impérial Palace Redécorée pour l’occasion avec tapis, lanternes et tissus orientaux, sans oublier la vaisselle aux motifs mauresques, La Brasserie se met aux couleurs du Maroc.…
1 minTemps de lecture
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Mangez au resto et gagnez des bons cadeaux
Transformez votre dernière addition en chèque cadeaux à valoir sur votre prochain resto avec l'opération "Au resto, la vie a du goût" Avec l'opération "Au resto, la vie a du goût", envoyez votre addition et gagnez votre soustraction Lorsque les 8 syndicats représentatifs du secteur de toute la filière restauration se fédèrent pour promouvoir auprès…
4 minTemps de lecture
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Un peu de « délicatesse » en provenance de la Drôme
Tenez-vous prêt, dès mi-mai, la "Délicatesse", en provenance de la Drôme des collines, arrive sur les étals pour 3 mois ensoleillés Délicatesse, la nouvelle pomme de terre nouvelle ! La Délicatesse, c’est la première pomme de terre nouvelle de l’année. Car oui, la pomme de terre n’est pas l’appanage de la frite, du gratin…
3 minTemps de lecture
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Ça bouge chez les Maitres Restaurateurs de l’Isère
Les 97 maîtres restaurateurs de l'Isère se sont réunis pour élire leur nouveau bureau et préparer les actions 2017 L’association des Maîtres Restaurateurs de l’Isère s’est réunie en assemblée générale au restaurant de la Bastille Chez le Pèr’Gras pour faire le point sur l’année écoulée, élire son nouveau bureau et évoquer les projets à venir. Créée…
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