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Les femmes du reblochon
Même si on dit "LE" reblochon, le reblochon est un fromage qui se conjugue aussi au féminin Le reblochon côté femme(s) Depuis toujours la famille du Reblochon réunit des hommes mais aussi des femmes qui ont en partage l’amour du fromage, de la Savoie et du travail bien fait. Chaque opérateur de la filière Reblochon perpétue les…
5 minTemps de lecture
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Cousbox, le couscous nomade en direct de Lyon
Lancé il y a quelques semaines, Cousbox est un tout nouveau concept lyonnais de couscous nomade à emporter d’urgence Cousbox, la rencontre du couscous et de la vie urbaine Le couscous, mais pourquoi personne n'y avait pensé plus tôt ! Voilà une alternative rafraîchissante pour toutes celles et ceux qui en ont assez d’avaler…
4 minTemps de lecture
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Saveurs d’Italie à l’hôtel Ermitage
Le restaurant "La Table" de l'hôtel Ermitage vous emmène goûter l'Italie tous les vendredis soirs. A vous la dolce vita. Le Delizie d'Italia de l'hôtel Ermitage à Evian Une envie d’Italie ! Le restaurant « La Table » à l’hôtel Ermitage vous donne rendez-vous tous les vendredis soirs de 19h30 à 22h pour une savoureuse évasion italienne. Alberto Mereu, responsable de la restauration…
1 minTemps de lecture
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Guide Michelin, le revers des étoiles
Un mois après la parution de l’édition 2017 du Guide Michelin, Olivier Gergaud, professeur d’économie à KEDGE Business School, publie les résultats d’une étude sur les conséquences financières et économiques pour les restaurants après l’obtention ou la perte d’une étoile au Michelin. L'impact des étoiles sur les restaurants Dans son étude intitulée « Quel impact économique…
4 minTemps de lecture
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Le Dîner des Chefs de l’Evian Resort
5 chefs pour 2 dîners d'exception à l'Evian Resort C’est sur le thème des produits locaux du lac Léman et des Alpes, que les cinq Chefs de l’Evian Resort, Patrice Vander (Hôtel Royal*****- Palace), Michel Mottet (Hôtel Ermitage****), Franck Miglierini (Casino d’Evian - Evian Resort Golf Club), Stéphane Arrête (Pâtisserie Hôtel Royal), Jonathan d’Haese (Pâtisserie…
3 minTemps de lecture
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La Région lance la marque collective « la Région du Goût »
Laurent Wauquiez, Président de la Région Auvergne Rhône-Alpes, a annoncé au Salon international de l’agriculture à Paris le lancement d’une marque collective régionale pour les produits agricoles et alimentaires d’Auvergne Rhône-Alpes, baptisée « La Région du Goût ». "La Région du Goût", marque collective des produits agricoles de la région Auvergne Rhône-Alpes Avec 3,1…
6 minTemps de lecture
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Les cafés Extrait remettent le grain au goût du jour
Exit les capsules, Extrait annonce le retour du moulin à café dans les cuisines Vous prendrez bien une tasse d'Extrait La jeune marque de cafés Extrait propose des cafés singuliers, en grains, pour préparer enfin chez soi un café d'exception, le tout préservé dans un packaging design intelligemment conçu. Aurélien Thiéchart-Dumonteil et Fabien Zucconi,…
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