DeLonghi : retour sur le succès de la marque
DeLonghi est une marque italienne réputée dans le monde, notamment en France pour ses machines à café polyvalentes et durables. Elle est parvenue au fil du temps à diversifier son activité tout en conservant sa branche de production historique de climatiseurs et d’appareils de chauffage. Que vaut la marque DeLonghi de nos jours et quels sont ses modèles phares de machines à café ?
L’histoire de la marque DeLonghi
La marque DeLonghi a vu le jour en 1902, créée par l’un des membres de cette famille italienne réputée. La direction est d’ailleurs toujours gérée par la famille avec Guiseppe DeLonghi à la tête de l’entreprise.
À ses débuts, la marque était orientée dans la conception de pièces détachées. À partir des années 1950, elle a entamé la production de ses propres équipements électroménagers complets. Sur le plan historique, DeLonghi est connu pour ses systèmes de chauffage et de climatisation d’appoint, avec en particulier son modèle mobile Pinguino. Il s’agit en réalité de son premier succès mondial, amélioré au fil des années et toujours commercialisé sur le marché.
Ce succès a signé le début de la diversification du fabricant qui a ainsi étendu son activité de manière progressive, à la fabrication de machines à café, d’ustensiles de cuisson, de produits d’entretien… Récemment, le groupe a fait des acquisitions de certaines marques : Ariete, Kenwood, Braun, etc. De nos jours, DeLonghi compte plus de 8000 employés.
Les cafetières DeLonghi sont conçues en Roumanie, les équipements électroménagers Braun en Allemagne, en Chine et en Italie. Les produits Kenwood sont quant à eux fabriqués à Dongguan.
Les modèles phares de la marque DeLonghi
Avec une expérience de 7 décennies dans le domaine, la marque DeLonghi ne cesse d’améliorer son savoir-faire ainsi que ses lignes de production. C’est certainement ce qui lui a permis d’offrir de nos jours l’un des plus larges catalogues du marché.
La gamme Dinamica
La gamme Dinamica a été lancée sur le marché en 2016 et a rapidement conquis le cœur des consommateurs. Elle occupe d’ailleurs la seconde place dans le classement des gammes les plus commercialisées chez la marque.
Comme on peut le voir avec cette sélection de DeLonghi Dinamica, ces machines à café permettent de préparer de nombreuses recettes différentes. Concernant la partie expresso, on note que les machines sont assez similaires au broyeur à 13 crans habituels du fabricant, et les capacités sont similaires pour le bac à grain et le réservoir à eau. Avec un modèle Dinamica, on obtient du café moulu plus rapidement.
L’une des particularités de cette gamme réside dans les préparations lactées. En effet, le LatteCrema System est plus présent sur ces modèles, avec une buse simple et de meilleure qualité. Par ailleurs, l’augmentation du nombre de breuvages permet à la gamme Dinamica de se démarquer des autres. Pour précision, il existe deux grandes familles de Dinamica : la Dinamica et la Dinamica Plus (intégration Bluetooth).
La gamme Magnifica
La gamme Magnifica se présente comme l’entrée de gamme de la marque. Même si le terme d’entrée de gamme nous fait penser à des appareils peu performants et à petits prix, ce n’est pas le cas ici.
La Magnifica offre des machines à café DeLonghi simples avec une expérience d’utilisation optimisée. Elle est déclinée en différentes familles : Magnifica S (la première de gamme), Magnifica S Smart et Magnifica Evo (la Magnifica haut de gamme). Il y a aussi des sous-gammes à l’image de Magnifica S Plus par exemple et des variantes spécifiques en termes de coloris.
La Magnifica est dotée de la technologie LatteCrema pour la mousse de lait ou encore un écran tactile pour un choix facile. La facilité d’usage est donc au rendez-vous avec cette gamme.
La gamme Primadonna
La gamme Primadonna permet de profiter de plus de recettes. Elle est accompagnée de fonctions telles que la pré-infusion automatique et le tassage du café considérablement amélioré. À cela s’ajoute la connexion wifi ou Bluetooth afin de relier l’application et la machine. Les différentes familles de la gamme sont Primadonna Class, la Primadonna Elite et la Primadonna Soul.
La gamme Maestosa
Il s’agit de l’un des modèles phares de la marque DeLonghi. On reconnaît la gamme par ses deux bacs à grain dotés de broyeurs indépendants. À la fois perfectionnée et intuitive, elle ne comporte pas de boutons et tout se fait avec l’écran tactile en couleur. En plus de faire le choix de la boisson, on peut ajuster la température, l’intensité, l’épaisseur de la mousse et choisir le bac à grain.
Maestosa offre une large variété de boissons, environ 22, toutes plus originales les unes que les autres. Machine haut de gamme, elle s’adresse à un public très exigeant.
Le LatteCrema System de DeLonghi
Le LatteCrema System de DeLonghi est une technologie qui fait le mélange de la vapeur, du lait et de l’air dans les bonnes proportions. Ce système permet de s’offrir la meilleure mousse possible pour une expérience à la fois agréable et unique.
Le système donne ainsi la possibilité de préparer des boissons chaudes à base de lait avec divers types de boissons végétales : lait d’amande, lait de soja… Avec le LatteCrema System, il est devenu plus facile pour les consommateurs d’obtenir une mousse de lait onctueuse et dense. On doit choisir l’option FLAT pour le lait chaud ou FOAM pour la mousse de lait, directement au niveau du variateur de la buse.
DeLonghi : des technologies toujours plus innovantes
DeLonghi ne cesse de séduire les amateurs de boissons chaudes avec ses diverses technologies novatrices.
Technologie Sensor Grinding
Cette technologie permet d’obtenir une dose constante et optimale de café pour des boissons savoureuses. Le moulin se charge de détecter la finesse de mouture choisie puis se calibre et s’ajuste afin de fournir une dose juste.
Technologie Smart Tamping Station
La technologie exclusive Smart Tamping Station offre un excellent tassage, sans difficulté. Il suffit de se servir du levier latéral et la machine va appliquer le niveau de pression adapté à la dose de café pour une excellente extraction.
Technologie Active Temperature Control
Avec la technologie Active Temperature Control de DeLonghi, on évite les éventuelles fluctuations de la température de l’eau pendant l’extraction. Par conséquent, cela assure une stabilité ainsi qu’une extraction optimale.
Technologie Bean Adapt
La technologie Bean Adapt définit les réglages de mouture et d’infusion spécifiques afin de réaliser une bonne extraction de café selon les grains choisis. Pour la configurer, il faudra télécharger l’application mobile Coffee Link sur son smartphone et activer les paramètres de connectivité sur la machine à café DeLonghi.
La liste n’est pas exhaustive et en termes de qualité d’extraction, il faut dire que la marque DeLonghi maîtrise très bien son sujet. En conséquence, ses machines font partie des meilleures sur le marché. La montée en gamme des machines à café à grain assure une toute nouvelle approche de la simplicité d’usage.
Sur les modèles basiques, la simplicité se traduit par un choix limité de boissons. En se perfectionnant, les machines fournissent des choix plus larges, avec un panneau de contrôle qui s’améliore afin de rester intuitif. Par exemple, avec la qualité du LatteCrema System qui facilite la préparation de mousse de lait, on est rapidement séduit par les préparations lactées.
Il n’est pas facile de choisir une machine à café DeLonghi. Bien que l’on ne risque pas de choisir un modèle de mauvaise qualité, on peut être perdu au milieu de toutes les collections du fabricant. Les différences qui existent entre les gammes ne sont pas fondamentales et les évolutions et dimensions offrent un choix personnalisé. Il est conseillé de faire le point sur ses besoins pour choisir la bonne machine à café. Il faut aussi prendre en considération le nombre de personnes qui seront amenées à s’en servir.