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Fruits déguisés à la pâte d’amande et ses variantes

Temps de préparation : 10 minutes

Pour : 4 personnes

Difficulté : Facile


Les fruits déguisés, ce dessert si traditionnel des fêtes de fin d’année…

Les fruits déguisés sont des desserts traditionnels des fêtes de fin d’année. En plus d’être très faciles et rapides à faire, ils font toujours leurs effets sur la table avec leurs couleurs et leurs saveurs. Tout le monde trouve son bonheur avec sa pâte d’amande rose, blanche ou verte, et ses fruits secs aux choix.
Pour les plus gourmands ou ceux voulant faire preuve d’originalité nous vous proposons des idées pour des fruits déguisés plus originaux juste après.

Dattes fourrée aux noix et spéculos

@pataflamme


La pâte d’amande au citron confit

Mixez 125g d’écorces de citrons confits au sucre hachées avec 150g de pâte d’amande. Formez un boudin et coupez le comme la recette « classique ». Cette recette va particulièrement avec les figues. Avec cette quantité vous pourrez préparer environ 24 figues déguisées.


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Categories: Recette Dessert
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