Temps de préparation : 5 minutes
Pour : 1 personnes
Difficulté : Très facile
Une variante bien de chez nous du célèbre mojito, un cocktail fruité et rafraîchissant destiné à un public très large, une boisson incontournable avec les produits de notre terroir
Le Mojito en version montagnard avec une bonne dose de génépi.
Ingrédients
- 6 feuilles menthes fraîches
- 1 demi citron vert
- 2 cl sirop fleur de sureau
- 4 cl génépi grand tétras
- 6 cl jus de pomme pressées
Préparation
- Dans un verre tumbler, déposer la menthe et le citron vert coupé en dés.
- Piler légérement pour extraire le jus sans abîmer la menthe.
- Remplir de glace pilée et verser les liquides, remuer et compléter de glace pilée.
- Garnir d’une tête de menthe et d’un éventail de pomme.
Recette : Johanny Falvo pour Exquis magazine
Photos : ©Aurélie Jeannette