Sept ans après avoir révolutionné l’univers du génépi maison avec Mont Genep, Mélanges des Alpes franchit un nouveau cap et dévoile Herba Nobilis, une marque premium dédiée aux spiritueux alpins. Avec cette première liqueur de génépi BIO, la maison affirme son ambition : créer une référence alpine, élégante, rare et profondément ancrée dans la tradition et l’excellence.
Une vision alpine du luxe et du savoir-faire
Herba Nobilis, c’est avant tout l’histoire d’une passion pour le génépi et d’une volonté d’aller au bout d’une aventure commencée avec Mont Genep. « Nous avions envie d’aller au bout de l’histoire, d’exprimer pleinement notre vision du génépi », confie Florent Chouzy, co-fondateur de Mélanges des Alpes. Si Mont Genep a posé les bases, Herba Nobilis ouvre un univers plus ambitieux, inspiré par l’exigence des grandes maisons de spiritueux. Ici, chaque détail compte, chaque geste perpétue un héritage, chaque saveur raconte la montagne.
Un génépi BIO d’exception, façonné par la tradition
La liqueur Herba Nobilis est élaborée exclusivement à partir de génépi BIO, cultivé et récolté en France dans le respect du vivant et des traditions alpines. Les plantes, soigneusement sélectionnées, macèrent pendant 50 jours dans des cuves inoxydables au pied du Mont-Blanc, en partenariat avec la Maison Revenaz, bouilleurs de cru depuis plusieurs générations. Ce savoir-faire ancestral donne naissance à une liqueur d’une grande finesse, à l’équilibre aromatique subtil, portée par une fraîcheur herbacée, une intensité végétale mesurée et une longueur en bouche délicate.
« Nous voulions une liqueur qui parle d’elle-même, un spiritueux pur, honnête, qui respecte la plante et qui exprime la noblesse du génépi », explique Augustin Vibert, co-fondateur. Herba Nobilis n’est pas un produit d’effet, mais un spiritueux de conviction, pensé pour séduire les connaisseurs et les amateurs de belles découvertes.
Un écrin esthétique, symbole d’élégance alpine
L’expérience Herba Nobilis se prolonge dans le design de la bouteille, véritable objet de désir. Son étiquette vert profond, rehaussée de dorures, évoque l’altitude, la rareté et l’élégance intemporelle du génépi. Chaque détail a été pensé pour faire de cette bouteille un futur emblème des Alpes, tout en s’inscrivant dans les codes esthétiques des grandes maisons de spiritueux. « Nous nous sommes inspirés du raffinement des whiskies ou des cognacs, tout en restant fidèles à nos racines », souligne Florent Chouzy. Herba Nobilis est née pour s’imposer comme une marque forte, porteuse de l’identité alpine.
Une invitation à la découverte et au partage
Avec Herba Nobilis, Mélanges des Alpes invite à un voyage sensoriel au cœur des montagnes, à la rencontre d’un terroir, d’un savoir-faire et d’une communauté de passionnés. Plus qu’une liqueur, c’est une expérience à vivre, à partager, à offrir. Un hommage à la beauté des Alpes, à la gastronomie, à l’art de recevoir et à l’exclusivité d’un produit rare, façonné avec exigence et amour du détail.
Herba Nobilis s’impose ainsi comme la nouvelle signature alpine premium, une liqueur de génépi BIO qui conjugue qualité, esthétisme et authenticité. Une invitation à découvrir la noblesse du génépi, dans un écrin d’exception, pour tous les amateurs de spiritueux raffinés et de moments d’exception.