Patrick Henriroux ouvre son café éphémère, le Spina Café
Avec l’ouverture de leur café éphémère à quelques mètres du restaurant doublement étoilé la Pyramide, la famille Henriroux offre une raison supplémentaire de leur rendre encore plus souvent visite.
Le Spina Café, rendez-vous des copains à Vienne
Bien entendu, l’équipe de Patrick Henriroux met un point d’honneur à accueillir de la plus belle des manières les clients de la Pyramide et de la brasserie Ph3, c’est une évidence. Avec le Spina Café, c’est une tout autre expérience que le chef de Vienne souhaite partager avec les convives, une expérience sous le signe de la convivialité, de la simplicité et du soleil. Exclusivement situé en extérieur, le Spina Café mise sur les journées ensoleillées et les soirées estivales pour rassembler les Viennois et tous les autres, du matin 9 h autour d’un café/croissant maison/jus de fruits pressé, aux fins de journée pour des after work autour de tapas et d’un bon verre de vin. Pour le déjeuner, on casse la croûte avec les bocaux de la société lyonnaise « nos bons plats de chez nous », avec des recettes signées Ghislaine Arabian, Mathieu Viannay, Joseph Viola et bien sûr, le maître des lieux Patrick Henriroux. L’après-midi, il y est agréable de faire une pause en sirotant un rafraîchissement (à découvrir le cocktail maison « mojito chartreuse » ) et pourquoi pas de se laisser prendre au jeu en se défiant autour du babyfoot.
Bon à Savoir
Le Spina Café tire son nom du monument la Pyramide situé à une vingtaine de 20 mètres du lieu. À l’époque romaine, la Pyramide appelée « l’aiguille » était aussi appelé « Spina » en référence au mur central du cirque romain.
Informations et réservations
Spina Café – Épicerie Patrick Henriroux
18 Boulevard Fernand Point
38200 Vienne
+33 (0)4 74 53 81 94
Page Facebook du Spina Café
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