Quand l’hiver s’installe à Paris, Polpo Nord réinvente l’art de recevoir en transformant sa péniche en une véritable station de ski urbaine, en collaboration avec la prestigieuse maison Moët & Chandon. Sur les bords de Seine à Levallois, l’adresse se pare de ses plus beaux atours pour offrir une expérience unique, où l’élégance rencontre la…
Le restaurant gastronomique L'Art de Vivre, niché au cœur du Château l'Hospitalet à Narbonne, vient de décrocher une distinction prestigieuse. Dirigé par le chef Laurent Chabert, l'établissement a été honoré du Prix des Tables à Explorer 2026 par La Liste, reconnaissance qui célèbre les expériences gastronomiques les plus singulières de France.
Cette récompense met en…
Une tablette réinventée, pensée pour les amateurs d’excès maîtrisé
Avec L’Instant Carré, la Manufacture CLUIZEL signe une création audacieuse qui bouscule les codes traditionnels de la tablette de chocolat. Ici, rien n’est laissé au hasard : ni la forme, ni l’épaisseur, ni la générosité de la garniture. Cette nouvelle tablette carrée revendique une gourmandise assumée, presque…
À Paris, certaines adresses ne se contentent pas de nourrir : elles racontent une vision, un engagement, une manière d’être au monde. Vivide fait partie de celles-là. Niché rue Dancourt, dans le 18ᵉ arrondissement, ce restaurant gastronomique 100 % végétal incarne une nouvelle génération de tables où le plaisir, l’émotion et le bon sens avancent…
Fondussimo n’est pas une simple marque d’arts de la table ; c’est l’histoire d’une révolution douce, née autour d’un plat aussi ancien que convivial : la fondue. À l’origine de cette transformation, un entrepreneur beauceron déterminé, Dany Bernard, qui a choisi de remettre en question un geste tellement courant qu’on ne le remarque presque plus…
Il y a des maisons que l’on aime avant même d’ouvrir la boîte. Chez Magazine EXQUIS, nous avons un faible pour ces entreprises qui, jour après jour, façonnent des produits d’une sincérité rare. La Biscuiterie Jeannette 1850 fait partie de ces adresses qui donnent envie de ralentir, de sentir le beurre tiède encore chaud, et de…
À Juan-les-Pins, en surplomb des eaux tranquilles du Cap d’Antibes, l’Hôtel Belles Rives cultive depuis les années 1930 une élégance rare. L’esprit Art déco, les souvenirs flottants des Fitzgerald, la terrasse suspendue au-dessus de la Méditerranée… Tout concourt à faire de cette adresse mythique un lieu où le temps semble hésiter avant de s’écouler. En…
Il y a des recettes qui, dès le premier regard, racontent une histoire. Celle imaginée par l’Huilerie Beaujolaise pour les fêtes fait partie de ces créations qui transforment un simple dîner en un véritable moment d’émotion. Le millefeuille de Noël à l’huile d’olive & cèpes est une entrée tout en élégance, où chaque bouchée…
Il y a des associations qui font instantanément basculer un repas dans une autre dimension. Pour les fêtes, Huîtres Hélie dévoile une recette aussi audacieuse que raffinée : l’alliance de l’huître et du foie gras. Deux emblèmes de la gastronomie française réunis dans une entrée d’une délicatesse absolue, pensée pour étonner vos convives et apporter…

