La tarte à la praline du pâtissier Henri Desmoulins
Depuis son laboratoire d'Arnas dans le 69, Henri Desmoulins et son équipe aiment surprendre avec d’étonnants mélanges de saveurs tout en respectant le savoir-faire traditionnel. Il nous offre sa recette exquise de la tarte à la praline, véritable dessert de cœur des Lyonnais(es).
Ingrédients pour une tarte…
Recette Dessert
La recette des macarons "inspiration" Yuzu
La nouvelle gamme "Inspiration" de Valrhona permet d'associer le goût et la couleur naturels du fruit à la texture unique du beurre de cacao et de réaliser des macarons surprenants. Testez vite le recette...
Ingrédients (pour 40 macarons) :
Pour des coques cacao : 125 g poudre amande, 150 g…
Temps de préparation : 1h30
Pour : 6 personnes
Difficulté : Confirmé
Une pâtisserie du 19e siècle, le Saint Honoré
Le Saint Honoré est une des pâtisseries phares de la pâtisserie classique française. Composé d’une couronne de choux caramélisés garnis de crème diplomate posée sur un disque de pâte feuilletée et garnie de chantilly vanillée…
Temps de préparation : 20 minutes
Pour : 6 personnes
Difficulté : Moyen
La recette des oursons chocolat guimauve de Margaux
Suite à la sortie de son livre de recettes, Margaux, la jeune finaliste du concours Le Meilleur Pâtissier M6 partage avec nous sa recette ultra régressive des oursons chocolat et guimauve. Testez vite avec…
Temps de préparation : 2 heures
Pour : 10 personnes
Difficulté : Confirmé
Le gâteau concorde, vous ne connaissez pas ? C'est un gâteau composé de plusieurs couches de meringue au chocolat et de mousse au chocolat, entouré de petits morceaux de meringues le tout saupoudré de copeaux de chocolat. Pour la demi-finale de "Le meilleur…
Temps de préparation : 20 minutes
Pour : 6 personnes
Difficulté : Facile
Une recette express : l'ile flottante
Laissez-vous tenter par la recette de l'ile flottante facile et délicieuse. Un dessert qui demande très peu d'ingrédients, simplement des oeufs, du sucre et un peu de lait. À vous de jouer ! Nous vous proposons…
Temps de préparation : 20 minutes
Pour : 10 personnes
Difficulté : Moyen
Le chocolat, c'est bon pour le moral ! Le gâteau mousse au chocolat, c'est bon tout court !
Le gâteau mousse au chocolat, pour tous le fondus de chocolat
Le gâteau mousse au chocolat, c'est une recette facile et gourmande qui fera plaisir…
Temps de préparation : 30 minutes
Pour : 6 personnes
Difficulté : Moyen
On aime tou(te)s la forêt noire !
La recette de la forêt noire, un dessert moelleux au chocolat qui fait danser les papilles des chanceux(ses) qui la dégustent ! Nous vous proposons cette recette de forêt noire pour vous permettre de vous…
Temps de préparation : 20 minutes
Pour : 8 personnes
Difficulté : Facile
Mille mercis aux sœurs Tatin
On vous le grandit, voici LA meilleure recette de tarte Tatin, une recette facile, rapide et qui offre un maximum de plaisir aux petits comme aux grands. Nous vous proposons cette recette de tarte Tatin pour vous…
Temps de préparation : 20 minutes
Pour : 8 personnes
Difficulté : Facile
Un cookie oui, mais un cookie géant, c'est encore mieux !
La recette du cookie géant de Juan Arbelaez
Parce qu’on n’a pas toujours le temps de passer des heures en cuisine mais qu’on aime toujours autant bien manger, Juan Arbelaez a…

