Temps de préparation : 20 minutes
Pour : 8 personnes
Difficulté : Facile
Incontournables gratins Dauphinois
Tout le monde a probablement goûté un gratin dauphinois au moins une fois. Savez-vous qu'il semble être apparu pour la première fois à l'époque de la Révolution Française ? Peu après la journée des tuiles et l'émeute qui secoua Grenoble,…
Recette Plat
Temps de préparation : 20 minutes
Pour : 1 personnes
Difficulté : Facile
Cordon bleu maison du chef Juan Arbelaez
Pour un confinement "adouci" avec les enfants, on vous propose une belle idée de recette : le cordon bleu fait maison imaginé par Juan Arbelaez pour Biocoop. Rien que la vue de la photo met…
Temps de préparation : 15 minutes
Pour : 4 personnes
Difficulté : Facile
Testez cette très bonne recette de Fettuccine au sarrasin de Eleonora Zuliani
On continue avec les recettes de pâtes spécial confinement avec la recette de Fettuccine au sarrasin de Eleonora Zuliani. Eleonora Zuliani est une chef originaire du nord de l’Italie. Dans…
Temps de préparation : 20 minutes
Pour : 4 personnes
Difficulté : Facile
Recette de fregola à la cagliaritana de Francesca Feniello et Silvia Giorgione
La fregola est un type de pâtes ressemblant à du couscous originaire de Sardaigne. C'est avec ces fregolas que nous allons aujourd'hui vous présenter une très bonne recette : fregola…
Temps de préparation : 20 minutes
Pour : 4 personnes
Difficulté : Facile
Pâtes fraîches maison
Pendant cette période si spéciale, quoi de mieux que d'apprendre à faire ses pâtes fraîches soi-même à la maison ? Laissez les autres se ruer dans les supermarchés. C'est très simple il vous faudra juste un peu de temps.…
Temps de préparation : 20 minutes
Pour : 4 personnes
Difficulté : Facile
La recette des spaghetti aux seiches et palourdes
Quand on pense à confinement et cuisine on pense directement à pâtes ? Avec les pâtes, il existe un grand choix de recettes, nous vous présentons aujourd'hui les spaghetti aux seiches et palourdes de…
Temps de préparation : 1h30
Pour : 6 personnes
Difficulté : Confirmé
Au Château du clos de Vougeot, 12 chefs se sont affrontés ce samedi 10 octobre pour la seconde édition du Championnat du monde de l’œuf en meurette 2020.
Le chef Bruno Brangea réalise un parcours prometteur dans le domaine de la gastronomie. Il…
Temps de préparation : 30 minutes
Pour : 4 personnes
Difficulté : Très facile
Un automne gourmand avec cette recette de tian de légumes aux pommes
Dans les années 50, les premiers pommiers Golden sont plantés dans le Limousin. C’est ainsi que la région voit mûrir dans ses vergers une pomme aux qualités gustatives uniques. C’est ce…
Temps de préparation : 15 minutes
Pour : 4 personnes
Difficulté : Facile
Les cèpes de nos forêts à la façon du chef Gaëtan Perruli
Perché sur les falaises dominant la Seine, le Chef Gaëtan Perulli, aux commandes du restaurant étoilé Le Panoramique, propose une cuisine de tradition revisitée. Normand d’origine, il élabore un menu au cœur…
Temps de préparation : 15 minutes
Pour : 1 personnes
Difficulté : Facile
À partir du 6 septembre 2020, le « Berthoud » devient la première recette nationale à bénéficier de la labellisation STG...
N'est pas Berthoud qui veut !
C’est un beau cadeau d’anniversaire pour les 30 ans du fromage AOP Abondance. Après l’approbation…

