Temps de préparation : 1h20
Pour : 4 personnes
Difficulté : Facile
Les lasagnes à la courge butternut, épinards et chèvre frais
Plat végétarien tout doux et réconfortant, les lasagnes à la courge butternut sont crémeuses et onctueuses. On y retrouve de la courge butternut rôtie, des épinards, du chèvre frais, le tout servi dans…
Recette Plat
Temps de préparation : 45 minutes
Pour : 4 personnes
Difficulté : Facile
S'il est une recette des plus réconfortantes, c'est bien celle des lasagnes, des big lasagnes !
Tout le monde aime les lasagnes. Alors quand elles sortent tout droit des cuisses des trattoria de Big Mamma, on en redemande encore et encore.
Ingrédients…
Temps de préparation : 10 minutes
Pour : 4 personnes
Difficulté : Facile
Oubliez les lardons et goûtez enfin une excellente recette de pâtes à la carbonara
Les pâtes carbonara façon Doppio
Il y a "carbonara" et "CARBONARA" ! Les pâtes des restaurants italiens Doppio dans le 10ème et le 18ème arrondissement de Paris sont…
Temps de préparation : 40 minutes
Pour : 4 personnes
Difficulté : Facile
Le pigeon rôti façon Guy Savoy... Ça envoie !
À l'atelier Maître Albert, la rôtisserie créée par le chef Guy Savoy à Paris Rive gauche, on fait dorer dans une spectaculaire rôtissoire les volailles, poissons, fruits et légumes. Pour le magazine Exquis,…
Temps de préparation : 12h20
Pour : 10 personnes
Difficulté : Moyen
Le pot au feu, la recette d'hiver par excellence
Il y a pot au feu et pot au feu ! Celui du chef Philippe Renard, le Pot au feu de bœuf de légumes d'autrefois, os à moelle à la fleur de sel de Guérande, cornichons et…
Temps de préparation : 10 minutes
Pour : 4 personnes
Difficulté : Facile
Un bagel avocat poulet... C'est facile et tout le monde aime !
La street-food, ce n'est pas que dans la rue, c'est possible aussi à la maison. La preuve avec ce bagel avocat et poulet qui, nous en sommes sûrs, vous fait…
Temps de préparation : 15 minutes
Pour : 4 personnes
Difficulté : Facile
Les pommes de terre primeur, un vrai régal
Elles sont le signe du printemps. Les pommes de terre primeur, fondantes à souhait régalent petits et grands. Associées au lard paysan et à l'oignon rouge, elles deviennent ultra-gourmandes !
Ingrédients
1 kg…
Temps de préparation : 10 minutes
Pour : 6 personnes
Difficulté : Facile
Avez-vous déjà tenté le Chaource associé à un potage de légumes ? Nous oui. Et on peut vous dire que c'est très très bon !
Une recette colorée et goûteuse avec du Chaource pour se réchauffer
Ingrédients
100 g de Chaource…
Temps de préparation : 20 minutes
Pour : 4 personnes
Difficulté : Facile
Une recette simple, réconfortante quand il fait froid dehors, au look bluffant d’originalité, tout droit venue de Savoie
Ingrédients
4 grosses pommes de terre
80 g de beurre
250 g de blanc de volaille
1 oignon…
Temps de préparation : 12 minutes
Pour : 6 personnes
Difficulté : Moyen
Brouillade à la truffe noire
Des œufs et de la truffe noire "Tuber Melanosporum" pour une recette, des plus simples mais des plus raffinées, signée Jérôme Roy du Couvent des Minimes Hôtel & Spa à Mane dans les Alpes de Haute-Provence.
Ingrédients
…

