La crêpe vegan : une recette de crêpes sans lait ni oeufs

10 minutes 6 Facile

User Rating: Be the first one !
Ajouter à mes favoris

La crêpe vegan : une recette de crêpes sans lait ni oeufs

La chandeleur approche ! Même si personnellement je n’ai pas besoin d’attendre ce jour pour me faire plaisir avec des crêpes, voilà la recette de la crêpe vegan, sans oeufs ni lait. Si vous n’avez pas ce besoin spécifique ou voulez varier les plaisirs vous pouvez parcourir toutes nos autres recettes de crêpes.


Ingrédients

  • 250 g de farine de blé T45, T55 ou T65
  • 80 g de fécule de maïs
  • 500 ml de lait végétal au choix (idéalement d’avoine, sinon de soja, de riz ou d’amande)
  • 240 ml d’eau froide
  • 2 c. à s. d’huile de tournesol
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à s. de sucre (facultatif)

Préparation

Diluez la fécule de maïs dans l’eau et mélangez.
Versez dans un récipient la farine, la fécule de maïs diluée, l’huile, le sel et le sucre (facultatif).
Ajoutez progressivement le lait végétal tout en mélangeant avec un fouet (ou au batteur électrique si possible).
Faites chauffer la poêle, mettez un peu d’huile et c’est parti !
> Retrouvez toutes nos astuces pour réussir à coup sûr, toutes vos crêpes.

crepe vegan chocolat

Cet article vous a plu…partagez-le
et abonnez vous gratuitement au magazine Exquis en renseignant votre mail ici

Texte : ND
Photo : @DR

Bouton retour en haut de la page