Entre couleurs, régions et bulles, Fabrice Sommier dresse les grandes lignes à suivre Quand le sommelier MOF de Georges Blanc distille ses conseils, Il n'y a qu'une seule chose à faire... L'écouter ! Incontournable au sein du groupe Georges Blanc où il officie depuis 18 ans, Fabrice Sommier est MOF Sommellerie (Meilleur Ouvrier de France) depuis 2007, secrétaire général et…