L'élevage et la production de pintade en France
La France est n°1 de la production et de la consommation de pintade dans le monde. Elle fait aussi partie des trois seuls pays du monde à posséder une production de pintades pour l'export. Ceci avec l’Italie et de Pologne. En 2019 elle a élevé 32 millions…
Temps de préparation : 30 minutes
Pour : 4 personnes
Difficulté : Moyen
Pintade truffée de beurre cru aux cèpes et persil en cocotte
La pintade, cette volaille est plébiscitée par les français et ce n'est pas pour rien, pour en savoir plus sur la pintade cliquez ici. Nous vous proposons aujourd'hui une excellente recette, la…

