Recette de la pâte feuilletée levée

Temps de préparation : 45 minutes Pour : 8 personnes Difficulté : Confirmé La pâte feuilletée levée est un incontournable de la pâtisserie, elle permet de réaliser des viennoiseries telles que les croissants, les pains au chocolat, les pains aux raisins... Pour préparer cette pâte feuilletée levée on utilise la même technique que pour la…

ByRedacteur recettes16 octobre 20200Comments

Recette Dessert

Recette de la pâte feuilletée inversée

Temps de préparation : 45 minutes Pour : 8 personnes Difficulté : Confirmé Les secrets de la pâte feuilletée inversée La pâte feuilletée inversée, comme son nom l’indique, c’est l’inverse de la pâte feuilletée classique. Pour créer une pâte feuilletée classique on va enfermer le beurre manié dans la détrempe. Mais pour réaliser une pâte…

ByRedacteur recettes16 octobre 20200Comments

Recette Dessert

Recette de la pâte feuilletée rapide

Temps de préparation : 10 minutes Pour : 8 personnes Difficulté : Facile Sublimez vos plats en quelques minutes avec cette recette de pâte feuilletée rapide La pâte feuilletée n'est pas seulement un petit plaisir que seules les personnes patientes peuvent déguster, il existe aussi une recette de pâte feuilletée rapide qui prend seulement 10…

ByRedacteur recettes16 octobre 20200Comments

Recette Plat

Recette des cèpes rôtis et copeaux de jambon pata negra

Temps de préparation : 15 minutes Pour : 4 personnes Difficulté : Facile Les cèpes de nos forêts à la façon du chef Gaëtan Perruli Perché sur les falaises dominant la Seine, le Chef Gaëtan Perulli, aux commandes du restaurant étoilé Le Panoramique, propose une cuisine de tradition revisitée. Normand d’origine, il élabore un menu au cœur…

ByRedacteur recettes2 octobre 20200Comments

Recette Dessert

Recette des truffes au chocolat de Sharon Heinrich

Temps de préparation : 1h Pour : 6 personnes Difficulté : Facile Les truffes au chocolat pour mon amour par Sharon Heinrich Quelle autre meilleure manière de lui dire "Je t'aime" avec quelques truffes au chocolat à la façon de Sharon Heinrich ? Aucune à nos yeux... Paroles d'Exquis ! Ingrédients 250 g de…

ByRedacteur recettes1 octobre 20200Comments

Recette Dessert

Recette de la tartelette au chocolat de la maison Bonnat

Temps de préparation : 20 minutes Pour : 6 personnes Difficulté : Facile La tartelette au chocolat de Stéphane Bonnat Fondez de plaisir avec cette recette traditionnelle haute en saveur, toute droit sortie du laboratoire de la maison Bonnat Voiron, en Isère. Ingrédients Pour la pâte sucrée 20 g de beurre 200 g…

ByRedacteur recettes1 octobre 20200Comments

Recette Dessert

Recette du mœlleux au chocolat de la Maison Bonnat

Temps de préparation : 1h30 Pour : 6 personnes Difficulté : Facile Il y a les recettes de mœlleux au chocolat et LA recette du mœlleux au chocolat de la maison Bonnat... Le Mœlleux au chocolat de Stéphane Bonnat C'est une des multiples recettes incontournable de la célèbre maison chocolatière de Voiron, en Isère. Avec…

ByRedacteur recettes1 octobre 20200Comments

Recette Plat

Le Berthoud, première recette nationale reconnue « STG »

Temps de préparation : 15 minutes Pour : 1 personnes Difficulté : Facile À partir du 6 septembre 2020, le « Berthoud » devient la première recette nationale à bénéficier de la labellisation STG... N'est pas Berthoud qui veut ! C’est un beau cadeau d’anniversaire pour les 30 ans du fromage AOP Abondance. Après l’approbation…

ByRedacteur recettes26 août 20200Comments

Recette Plat

Recette veggie burger à la betterave

Temps de préparation : 40 minutes Pour : 6 personnes Difficulté : Facile Si, si, on vous le dit, avec cette recette de veggie burger, vous allez aimer la betterave ! Avec ce veggie burger, on continue à voir rouge en remplaçant la viande de bœuf par un cœur betterave et on se régale. Une…

ByRedacteur recettes30 juillet 20200Comments

Recette Dessert

Recette des bâtonnets glacés framboise, coco et chocolat noir Cémoi

Temps de préparation : 25 minutes Pour : 9 personnes Difficulté : Facile Il fait chaud ! Tant mieux comme ça on mange plein de glaces ;-) Quoi de mieux qu'une glace pour combattre les températures extérieures tout en se faisant plaisir ! Régalez-vous avec cette recette de bâtonnets glacés framboise, coco et chocolat proposée…

ByRedacteur recettes30 juillet 20200Comments

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