Recette de crêpes au sarrasin (galettes de blé noir)

Temps de préparation : 10 minutes Pour : 6 personnes Difficulté : Facile Recette de crêpes au sarrasin Les crêpes au sarrasin, aussi appelées galettes de blé noir, sont idéales pour faire un repas de crêpes salées. De plus en plus populaires, les crêpes au sarrasin font des émules bien au-delà des contrées bretonnes. Découvrez…

ByRedacteur recettes10 décembre 20200Comments

Recette Dessert

Recette galette des rois à la frangipane

Temps de préparation : 20 minutes Pour : 6 personnes Difficulté : Moyen Inégalable... La recette traditionnelle de la galette des rois à la frangipane... L'épiphanie arrive, voilà donc la star de la journée : la galette des rois à la frangipane. Vous allez voir que malgré les apparences, la faire vous même est facile…

ByRedacteur recettes7 décembre 20200Comments

Recette Dessert

Mousse au chocolat Valrhona

Temps de préparation : 15 minutes Pour : 4 personnes Difficulté : Facile La mousse au chocolat Guanaja 70% Un recette facile et gourmande pour celles et ceux qui aiment la saveur prononcée mais délicate du chocolat noir. On vous prévient, soyez prêt(e) à en refaire, tout le monde va vous en redemander !

ByRedacteur recettes4 décembre 20200Comments

Recette Dessert

La recette de la bûche de Noël de La Maison Guiot

Temps de préparation : 40 minutes Pour : 6 personnes Difficulté : Moyen La bûche de Noël de la Maison Guiot Cette année la Maison Guiot propose une recette de bûche au sirop de Fruits Exotiques. Mangue, passion, coco et citron vert se mélangent pour former un résultat original et légèrement acidulé. Ingrédients Pour le biscuit…

ByRedacteur recettes4 décembre 20200Comments

Recette Dessert

Recette île flottante aux pralines de Die

Temps de préparation : 15 minutes Pour : 4 personnes Difficulté : Facile L'île flottante est une recette légère et rapide à réaliser Une recette assez facile et rapide : l'île flottante aux pralines de Die. Un dessert idéal pour terminer un repas avec légèreté et subtilité ! Ingrédients Pour les blancs en neige …

ByRedacteur recettes2 décembre 20200Comments

Recette Dessert

Les truffes au chocolat vegan

Temps de préparation : 10 minutes Pour : 5 personnes Difficulté : Facile Les truffes au chocolat vegan En 1895, le pâtissier de Chambéry Louis Dufour invente les incontournables truffes au chocolat. Une douceur chocolatée qui a conquis un grand nombre de personnes... Ce qui lui a valu de nombreuses déclinaisons de recettes. Parmi ces…

ByRedacteur recettes1 décembre 20200Comments

Recette Entrée

Recette carpaccio de cèpes, Chavignol et noix

Temps de préparation : 15 minutes Pour : 4 personnes Difficulté : Moyen Recette carpaccio de cèpes, vieux Chavignol râpé et noix fraîches de Jean-Marc Bourgeois Voilà une recette très simple, rapide à faire, et raffinée pour faire succomber vos convives. Le carpaccio de cèpes, vieux Chavignol râpé et noix fraîches est une recette "exquise"…

ByRedacteur recettes1 décembre 20200Comments

Recette Plat

Croque-Monsieur guacamole, bacon et vacherin

Temps de préparation : 10 minutes Pour : 1 personnes Difficulté : Très facile Croque-Monsieur guacamole / bacon gratiné au Vacherin Fribourgeois AOP Le croque-monsieur, tout le monde adore ! Mais avec du Bacon, du guacamole et le fameux vacherin Fribourgeois, c'est juste démentiel ! Essayez vite cette recette de croque-monsieur revisité et tombez à…

ByRedacteur recettes30 novembre 20200Comments

Recette Plat

Coquillettes au jambon et crème de truffe

Temps de préparation : 20 minutes Pour : 2 personnes Difficulté : Très facile Coquillettes au jambon et crème de truffe de la brasserie Dupont Café à Paris Voici une recette qui allie un ingrédient basique ; les pâtes, avec un ingrédient haut en saveur ; la truffe ! Les coquillettes au jambon et crème…

ByRedacteur recettes30 novembre 20200Comments

Recette Dessert

Recette galette des rois Renaissance par Nina Métayer

Temps de préparation : 1h35 Pour : 4 personnes Difficulté : Moyen Recette galette des rois Renaissance par Nina Métayer La cheffe pâtissière Nina Métayer nous propose sa recette de galette des rois 2021. Étonnez vos convives avec cette succulente frangipane. Ingrédients Pour le feuilletage : 450g de beurre 120g de beurre …

ByRedacteur recettes30 novembre 20200Comments

Redacteur recettes

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