Les Alpes françaises sont un territoire gourmand. Le magazine Exquis vous invite à vivre vingt expériences uniques entre spécialités locales, expériences culinaires et rencontres humaines qui prendront place parmi vos meilleurs souvenirs…
15 délices des Alpes à goûter de toute urgence !
Laurent Azoulay , chef de l'Ekrin
1/ Faire la tournée des étoilés du domaine des…
Produits
Pour un casse-croûte sur le pouce ou sur un plateau de fromages, le Saint-Marcellin fait des émules bien au-delà de ses frontières Dauphinoises
Le Saint-Marcellin, crémeux et fondant à souhait
Elaboré avant avec du lait de chèvre, puis avec des laits de mélange selon les disponibilités liées au cycle de lactation des animaux, le saint-marcellin…

