Le restaurant "La Table" de l'hôtel Ermitage vous emmène goûter l'Italie tous les vendredis soirs. A vous la dolce vita.
Le Delizie d'Italia de l'hôtel Ermitage à Evian
Une envie d’Italie ! Le restaurant « La Table » à l’hôtel Ermitage vous donne rendez-vous tous les vendredis soirs de 19h30 à 22h pour une savoureuse évasion italienne. Alberto Mereu, responsable de la restauration…
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Un mois après la parution de l’édition 2017 du Guide Michelin, Olivier Gergaud, professeur d’économie à KEDGE Business School, publie les résultats d’une étude sur les conséquences financières et économiques pour les restaurants après l’obtention ou la perte d’une étoile au Michelin.
L'impact des étoiles sur les restaurants
Dans son étude intitulée « Quel impact économique…
5 chefs pour 2 dîners d'exception à l'Evian Resort
C’est sur le thème des produits locaux du lac Léman et des Alpes, que les cinq Chefs de l’Evian Resort, Patrice Vander (Hôtel Royal*****- Palace), Michel Mottet (Hôtel Ermitage****), Franck Miglierini (Casino d’Evian - Evian Resort Golf Club), Stéphane Arrête (Pâtisserie Hôtel Royal), Jonathan d’Haese (Pâtisserie…
Laurent Wauquiez, Président de la Région Auvergne Rhône-Alpes, a annoncé au Salon international de l’agriculture à Paris le lancement d’une marque collective régionale pour les produits agricoles et alimentaires d’Auvergne Rhône-Alpes, baptisée « La Région du Goût ».
"La Région du Goût", marque collective des produits agricoles de la région Auvergne Rhône-Alpes
Avec 3,1…
La Pyramide, la Maison Pic et le Hameau Albert 1er... L'esprit de famille avec un grand "F"
La Pyramide en Isère est belle et bien toujours en vie Maison iconique créée en 1822 par la famille Chambertin et premier restaurant en France à obtenir 3 étoiles au Guide Michelin en 1933, La Pyramide est aujourd’hui…
Exit les capsules, Extrait annonce le retour du moulin à café dans les cuisines
Vous prendrez bien une tasse d'Extrait
La jeune marque de cafés Extrait propose des cafés singuliers, en grains, pour préparer enfin chez soi un café d'exception, le tout préservé dans un packaging design intelligemment conçu. Aurélien Thiéchart-Dumonteil et Fabien Zucconi,…
Guide Michelin 2017... Les inspecteurs aiment toujours autant les 3 vallées
La piste aux étoilés des 3 vallées
21 étoiles pour 12 restaurants sur le domaine des 3 Vallées, le chiffre laisse rêveur. La piste aux étoiles s'est agrandie cette année et le domaine peut désormais s'enorgueillir de 4 nouvelles étoiles dont les deux…
Du bon fromage quand je veux, où je veux, comme je veux !
Les fromages prêts à servir de Kate
C’est l’histoire de Kate, so British et grande amatrice de fromages français. Installée en grande banlieue parisienne, « in the middle of nowhere », elle a décidé de partir à la reconquête du commerce de…
Nous y sommes. Jeudi 9 février 2017. Sortie du célèbre Guide Rouge. Qui sont les nouveaux étoilés de la région Auvergne Rhône-Alpes ?
Guide Michelin 2017 : Quoi de neuf en région Auvergne Rhône-Alpes ?
La date du jeudi 9 février 2017 aura fait vibrer de nombreux chefs dans toute la France. Pour…
La Maison Chillet, immersion saucisson(s)
Choisir un saucisson peut paraître banal... Et Pourtant ! Pour éviter le désastre gustatif et se faire vraiment plaisir , mieux vaut choisir un vrai saucisson, fabriqué dans les règles de l'art, avec des matières de première qualité
C’est au coeur des Monts du Lyonnais à Saint-Symphorien-sur-Coise, berceau de la rosette…

