Couleur Tavel
La fête du rosé de Tavel à Tavel au milieu des fabuleux jardins de la Condamine
Date : Samedi 16 juillet
Lieu : Tavel
La fête du rosé et du patrimoine de Tavel
Après le succès des trois premières éditions, un nombre de visiteurs en constante augmentation et une presse unanime, la fête dédiée au Rosé et au patrimoine de Tavel «COULEUR TAVEL » sera de retour le Samedi 16 juillet 2016 à partir de 16h.
Les thématiques 2016
En 1936 Tavel reçut la dénomination Appellation d’Origine Contrôlée (1ère appellation en rosé) en même temps que 5 autres appellations.
Quatre d’entre elles feront l’honneur de leur présence pour fêter les 80 ans de l’appellation Tavel (Châteauneuf-du-Pape, Arbois, Cassis, Monbazillac).
Afin de donner une nouvelle impulsion à la manifestation : La plage sera l’autre thème de cette quatrième édition.
« COULEUR TAVEL », est une manifestation initiée par le Syndicat Viticole de l’Appellation Tavel, créée il y a quatre ans pour célébrer les rosés de Tavel. De nombreux vignerons feront déguster leurs vins dans un cadre unique : les magnifiques jardins de la Condamine. Une trentaine de Tavel différents seront proposés aux visiteurs, qui au grès d’une balade gustative pourront également écouter de la musique, voir une exposition, goûter des produits régionaux en accord avec les vins. Car Couleur Tavel est bien plus qu’une fête des vins, c’est une manifestation incontournable en plein coeur de la saison touristique qui invite le public à allier le plaisir de la dégustation avec ceux de la gastronomie, de la culture et du patrimoine…
Trente vignerons seront présents : diversité de goûts et de saveurs afin de séduire et d’initier les visiteurs aux styles des Tavel. Dans chaque jardin un producteur présentera les rosés de son exploitation. Un verre de dégustation sera vendu à l’entrée de la manifestation au prix de 7 € et donnera accès aux stands de dégustation.
Les grands chefs de l’association « Gard aux Chefs », créeront des recettes à partir de produits de la mer en s’inspirant de la thématique 2016 : variations autour de coquillages, poissons ou crustacés… Cette année Christian Etienne sera l’invité d’honneur de Gard aux Chefs. Ces grands chefs feront l’honneur de quitter leur cuisine pour faire déguster leurs verrines au public de Couleur Tavel. Par exemple, une glace au Tavel créée par le pâtissier du restaurant le Clair de la Plume, Jean-Christophe Vitte, sera offerte à l’entrée de la manifestation.
Plus d’informations sur vin-tavel.com
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