Recette des ficelles de Beaufort au sésame
10 minutes
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Très facile
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Fêtez le retour des apéros de printemps avec ces ficelles au beaufort
Croquantes à souhait, on craque pour ces ficelles de beaufort au sésame à servir à l’apéro
Ingrédients
- 500 g de pâte à pain fraîche ou de pâte à pizza pré-étalée
- 300 g de Beaufort
- 150 g de miel de Savoie
- 50 g de sésame
Préparation
- Faire de longues bandes de 20 cm de long et 3 cm de largeur avec la pâte, déposer miel, sésame et Beaufort en dés, replier la bande pour recouvrir la garniture, torsader légèrement avant de déposer sur une plaque de four.
- Asperger légèrement d’eau les ficelles et laisser pousser 1 h dans un endroit tempéré recouvert d’un film plastique.
- Dans un four préchauffé à 180° enfourner 15 mn environ (jolie coloration blonde).
- Servir en apéritif, ou en accompagnement de repas.
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