Christophe Aribert cuisine avec l’équipe cycliste AG2R La Mondiale

Beau moment de partage entre Christophe Aribert, chef 2 étoiles des Terrasses d'Uriage et l'équipe cycliste AG2R La Mondiale Du vélo et de la cuisine L’équipe cycliste AG2R La Mondiale en stage dans l’Oisans, à Vaujany, pour son premier rassemblement de la saison 2017, a reçu la visite de Christophe Aribert, le chef deux étoiles des…

ByJerome B.21 novembre 20160Comments

Recette Plat

Recette de la truite du Vercors, champignons, panais et oignons doux

Temps de préparation : 45 minutes Pour : 4 personnes Difficulté : Facile La recette de la truite du Vercors par Christophe Aribert Ingrédients 4 filets de truite d’envrion 100 g chacun (demandez à votre poissonnier de lever et désarêter les filets) 2 panais 400 g de champignons de Paris ultra-frais…

ByRedacteur recettes25 mai 20160Comments

Shopping

La truite du Vercors

La truite du Vercors, le poisson d'ici En portion, en pavé, en filet, en tartare, en carpaccio ou en papillote, la truite du Vercors régale les convives avec la finesse de sa chair et son goût tout en délicatesse Elles reçoivent les eaux tombées sur le plateau du Vercors, elles coulent et cascadent dans le…

ByJerome B.25 mai 20160Comments

Shopping

Christophe Aribert remporte le 6ème challenge des chefs étoilés

Retour sur le 6ème challenge des chefs étoilés remporté par Christophe Aribert et sur la soirée de gala organisée au Club Med en présence de son Pdg, Henri Giscard d'Estaing Le challenge des chefs étoilés comme si vous y étiez À Val-Thorens, 40 chefs étoilés ont délaissé leur cuisine pour participer à ce rendez-vous fédérateur…

ByJerome B.19 avril 20160Comments

Shopping

Challenge des chefs étoilés

Vous connaissez les chefs dans leur restaurant... Mais sur les pistes, ont-ils leurs étoiles ? Réponse à Val Thorens au mois d'avril 2016 Du 11 au 13 avril 2016 se déroulera le 6ème challenge des chefs étoilés... L'occasion pour quelques soixante chefs étoilés de se retrouver pour parler gastronomie mais surtout en découdre sur les…

ByJerome B.28 mars 20160Comments

Shopping

Alain Quercia, la cuisine dans la peau

Les belles rencontres sont souvent le fruit du hasard et le hasard a souvent tout bon. Lorsqu’Alain Quercia est contacté pour illustrer le dernier livre du chef doublement étoilé Christophe Aribert du restaurant Les Terrasses à Uriage, il n’hésite pas un instant et se lance à corps perdu dans l’aventure même si l’exercice ne lui…

ByJerome B.22 janvier 20150Comments

Escapades et Lieux d'exception

À la Poissonnerie Lachenal avec Christophe Aribert

La poissonnerie Lachenal est une institution à Grenoble. Aujourd'hui, Landry, le fils, poursuit la quête de qualité initiée par son père Pour ce rendez-vous, le chef des Terrasses d’Uriage se fait capitaine de chalutier et nous entraîne à la poissonnerie Lachenal à Grenoble pour choisir les meilleurs crustacés et autres délices iodés. Objectif : faire…

ByJerome B.9 septembre 20140Comments

ARTISANS

CHEFS ET RESTAURANTS

ESCAPADES ET LIEUX D’EXCEPTION

VINS, BIÈRES ET SPIRITUEUX

PRODUITS

ARTISANS

CHEFS ET RESTAURANTS

ESCAPADES ET LIEUX D’EXCEPTION

VINS, BIÈRES ET SPIRITUEUX

PRODUITS

ARTISANS

CHEFS ET RESTAURANTS

ESCAPADES ET LIEUX D’EXCEPTION

VINS, BIÈRES ET SPIRITUEUX

PRODUITS

Christophe Aribert cuisine avec l’équipe cycliste AG2R La Mondiale

Recette de la truite du Vercors, champignons, panais et oignons doux

La truite du Vercors

Christophe Aribert remporte le 6ème challenge des chefs étoilés

Challenge des chefs étoilés

Alain Quercia, la cuisine dans la peau

À la Poissonnerie Lachenal avec Christophe Aribert

La Passagère dévoile son Huître Champagne & Merveille

Vienne, capitale épicurienne entre Rhône et Pilat

Maison Élysée, l’adresse parisienne confidentielle où luxe et art de vivre s’unissent

ARTISANS

CHEFS ET RESTAURANTS

ESCAPADES ET LIEUX D’EXCEPTION

VINS, BIÈRES ET SPIRITUEUX

PRODUITS

ARTISANS

CHEFS ET RESTAURANTS

ESCAPADES ET LIEUX D’EXCEPTION

VINS, BIÈRES ET SPIRITUEUX

PRODUITS

Abonnez-vous gratuitement à la newsletter EXQUIS

Abonnez-vous gratuitement à la newsletter du Magazine Exquis

Les bugnes de Paul Hervé

Flan Pâtissier Very Vanille

La recette des Merveilleux

Abonnez-vous gratuitement à la newsletter EXQUIS

Abonnez-vous gratuitement à la newsletter du Magazine Exquis

Sign Up to Our Newsletter