gault&millau
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Restaurants
Le Moulin Rouge… Le spectacle aussi dans l’assiette !
2 toques au Moulin Rouge pour le chef David Le Quellec Le Moulin Rouge, cabaret parisien mythique, gagne ses galons de…
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Vins, Bières et Spiritueux
Julien Petracci, autodidacte et jeune sommelier de l’année Gault&Millau 2019
Julien Petracci met l’Hôtel des Bains à l’honneur Il est jeune, il est autodidacte et il vient de se voir…
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Chefs et restaurants
Restaurant Ambroisie, l’enthousiasme au rendez-vous
Le sans faute du restaurant Ambroisie Discrets par nature, André et Angélique Taormina font des merveilles dans leur restaurant « Ambroisie »…
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Chefs et restaurants
Romain Hubert, une certaine esthétique de la cuisine
Romain Hubert, l’interprète des produits Voilà 5 ans que Romain Hubert et sa compagne Oriane ont ouvert le restaurant « L’Emulsion » dans…
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Bon à savoir
Le palmarès du Gault&Millau Tour 2016
Une belle journée pour un bel événement consacrant Christophe Aribert Gault&Millau d’or 2016 pour la région Auvergne Rhône-Alpes Le palmarès…
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