2 toques au Moulin Rouge pour le chef David Le Quellec
Le Moulin Rouge, cabaret parisien mythique, gagne ses galons de table gastronomique avec le travail de fond du chef David Le Quellec.
Le Moulin Rouge, 25 personnes en cuisine et 2 toques Gaut&Millau Le Moulin Rouge vient de passer d’une à deux toques et sa note est montée…
Julien Petracci met l'Hôtel des Bains à l'honneur
Il est jeune, il est autodidacte et il vient de se voir décerner le titre de jeune sommelier Gault&Millau 2019... On vous en dit plus sur Julien Petracci en direct de l'Hôtel des Bains à Charavines.
Après avoir décroché le prix de la meilleure « carte des vins…
Le sans faute du restaurant Ambroisie
Discrets par nature, André et Angélique Taormina font des merveilles dans leur restaurant "Ambroisie" à Saint-Didier-de-la-Tour.
Croyez-nous, voilà une adresse à marquer et à repérer d’un large coup de stabilo jaune fluo dans votre précieux carnet d’adresses. Une table qui, sans clairon ni trompette, soulève l’enthousiasme de celles et ceux qui…
Romain Hubert, l'interprète des produits
Voilà 5 ans que Romain Hubert et sa compagne Oriane ont ouvert le restaurant "L'Emulsion" dans le but de démocratiser la cuisine gastronomique. Pari plus que réussi en 2016 avec l'obtention du prix "Jeune Talent" Gault&Millau.
Derrière sa barbe fournie et sa coiffure gominée aux allures rock'n roll, Romain Hubert…
Une belle journée pour un bel événement consacrant Christophe Aribert Gault&Millau d'or 2016 pour la région Auvergne Rhône-Alpes
Le palmarès du Gault&Millau Tour Auvergne Rhône-Alpes 2016
Il y avait du très beau monde ce lundi 4 avril 2016 au restaurant Les Terrasses d'Uriage pour la remise des Trophées Gault&Millau Auvergne Rhône-Alpes 2016. Le gratin de…

