4 idées menus et 24 recettes de Noël
Des idées de menus de Noël pour régaler tous vos invités !
Vous recherchez des idées pour étonner vos convives pour les fêtes ? Nous vous avons concocté des menus de Noël prêts à l’emploi. Il y en a pour tous les goûts : foie gras, huîtres, magret, noix de Saint-Jacques, bûches et bien d’autres.
Ce sont bien évidemment uniquement des suggestions, vous pouvez donc les modifier ou les adapter selon vos envies.
On en profite aussi pour vous en apprendre plus sur les produits stars et les traditions : la pintade, le foie gras etc…
Menu de Noël Féérique
Pour voir les recettes du menu de Noël Féérique :
- Ficelles de Beaufort au sésame
- Pain apéro façon tartiflette
- Le Dahu Cooler
- Panna Cotta étoilée foie gras aux épices de Noël et potimarron
- Noix de Saint-Jacques à la crème
- Tarte Mojito, citronnée et mentholée
- Les truffes au chocolat vegan
Menu de Noël Scintillant
Pour voir les recettes du menu de Noël Scintillant :
- Cookies au Beaufort et lardons
- Cromesquis d’huîtres au beurre de truffe
- Rôti de magret au miel, clémentines et châtaignes
- Île flottante aux pralines de Die
- Fruits déguisés à la pâte d’amande
- L’Athlantic Blue Cocktail
Menu de Noël Somptueux
Pour voir les recettes du menu de Noël Somptueux :
- Blueberry Daïquiri Myrtilles
- Mini cannelés au Beaufort, tapenade de Chorizo
- Dinde farcie, marrons et butternut
- Ceviche d’huîtres et Saint-Jacques
- Orangettes au chocolat
- Tiramisu caramel beurre salé et ses crêpes dentelle
Menu de Noël Fastueux
Pour voir les recettes du menu de Noël Fastueux :
- Popcorn Reblochon
- Samoussa courgette et chèvre
- Foie gras aux pruneaux et abricots moelleux
- Pintade truffée de beurre cru aux cèpes et persil en cocotte
- Bûche de Noël au sirop de fruits exotiques
- Sunshine Sour
Apéritif
- Ficelles de Beaufort au sésame
- Cookies au Beaufort et lardons
- Mini cannelés au Beaufort, tapenade de Chorizo
- Popcorn Reblochon
- Pain apéro façon tartiflette
- Samoussa courgette et chèvre
Entrée
- Panna Cotta étoilée foie gras aux épices de Noël et potimarron
- Cromesquis d’huîtres au beurre de truffe
- Ceviche d’huîtres et Saint-Jacques
- Foie gras aux pruneaux et abricots moelleux
Plat
- Noix de Saint-Jacques à la crème
- Rôti de magret au miel, clémentines et châtaignes
- Pintade truffée de beurre cru aux cèpes et persil en cocotte
- Dinde farcie, marrons et butternut
Dessert
- Les truffes au chocolat vegan
- Fruits déguisés à la pâte d’amande
- Orangettes au chocolat
- Bûche de Noël de La Maison Guiot
- Tarte Mojito, citronnée et mentholée
- Île flottante aux pralines de Die
- Tiramisu caramel beurre salé et ses crêpes dentelle
Cocktail
Articles
- Le foie gras : le choisir, le conserver, et ses recettes
- Tout sur la pintade : élevage, astuces, cuisson etc…
- Sélection de whiskies et cognac 2020
- Les calendriers de l’Avent gourmands 2020
- 10 merveilleuses bûches 2020
- Les 13 desserts de Noël en Provence : la liste
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