Le meilleur sandwich de France est à Annecy-le-Vieux

Le meilleur sandwich de France 2016 est à Annecy-le-Vieux dans la boulangerie "Le Fournil de mon père" Lolita Neveu remporte le concours du meilleur sandwich de France Lolita Neveu entourée du jury Frédéric Cloirec, Frédéric Lalos, Bruno Cormerais, Cédric Lazarus et Frédéric Simonin. La finale du concours du Meilleur Sandwich de France, organisée par Unilever Food…

ByJerome B.17 juin 20160Comments

Shopping

Le 1er concours wok et plancha des disciples d’Escoffier Grandes Alpes

Les disciples d'Escoffier Grandes Alpes organisent leur premier concours wok et plancha chez Yoann Conte Le jeune Yoann Chabanol du Lycée Lesdiguières de Grenoble remporte le premier concours wok et plancha des disciples d'Escoffier Grandes Alpes. C'est sur la terrasse de la Maison de Yoann Conte - 2 étoiles au Guide Michelin - que s'est déroulé…

ByJerome B.6 juin 20160Comments

Artisans

Les gourmandises hautement créatives de Patrick Agnellet

Croquez le gâteau Edgar Grospiron Grâce à Patrick Agnellet, le "Grospiron" est aussi un gâteau aux subtiles saveurs de caramel, vanille bourbon de Madagascar, banane et citron vert et chocolat au lait Il est des rencontres qui ne laissent pas indifférent. Celle avec le chocolatier pâtissier Patrick Agnellet et ses créations est de celles-ci. Déjà, en…

ByJerome B.5 juin 20160Comments

Chefs et restaurants

L’étoile du restaurant L’Esquisse

Stéphane Dattrino, chef de l'Esquisse, revient sur l'obtention de sa première étoile Michelin, les yeux encore embués d'émotion Restaurant L'Esquisse à Annecy, la vérité dans l'assiette Quatre mètres carrés à deux en cuisine, quatre ans et demi d'exploitation dont trois avec un échafaudage devant sa porte, un petit séjour à l’hôpital au passage, beaucoup auraient…

ByJerome B.18 avril 20160Comments

Escapades et Lieux d'exception

Annecy, un festin de nature

Sereine et gastronome, Annecy aiguise tous les appétits. Par sa position privilégiée entre lac et montagne, sa proximité avec la Suisse et l’Italie et son site débordant de nature, Annecy laisse une empreinte indélébile dans les mémoires de toutes et celles et ceux qui prennent le temps de croiser son regard et de croquer dans son terroir…

ByJerome B.25 janvier 20160Comments

Escapades et Lieux d'exception

Yoann Conte nous rend chèvres

Rendez vous est pris. Tôt ce matin, nous prenons la route de Thônes dans le véhicule de Yoann Conte. Très vite, nous quittons les routes habituelles pour emprunter des chemins plus confidentiels. Au milieu des alpages, une ferme, entourée de chèvres qui broutent en liberté. L'accueil est chaleureux. Les animaux se pressent pour se faire…

ByJerome B.21 décembre 20150Comments

Chefs et restaurants

Les bêtes à cornes d’Éric Prowalski

Déjà à Bordeaux, Éric Prowalski en pinçait pour les escargots. Arrivé aux commandes des cuisines des Trésoms, il continue à servir des escargots selon son inspiration Eric Prowalski et Francis Aubry, son fournisseur d’escargots Originaire de Bordeaux, après un parcours aux côtés des plus grands (Alain Solivérès ou Philippe Etchebest), Éric Prowalski prend les commandes des…

ByJerome B.7 janvier 20150Comments

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La Passagère dévoile son Huître Champagne & Merveille

Vienne, capitale épicurienne entre Rhône et Pilat

Maison Élysée, l’adresse parisienne confidentielle où luxe et art de vivre s’unissent

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