Bënnie, un fast food du futur
Bënnie c’est le bon copain scandinave chez qui il fait bon s’attabler pour manger vite, bien, sain, comme dans un fast food mais avec éthique et responsabilité. Bënnie, c’est celui de la bande qui cuisine avec des valeurs, une philosophie et de manière engagée. Qui a sa façon bien à lui de penser la restauration…
The Dainty... Et le slow dough s'installe à Chamonix
The Dainty est la première pizzeria Slow Dough de Chamonix. Animée par la volonté de proposer une offre unique et différente, The Dainty s’inspire de la tradition napolitaine qu’elle se plait à agrémenter d’un petit twist. À contre-courant des pizzerias traditionnelles, ce nouveau lieu revendique une identité fraiche et…
La belle continuité du Hameau Albert 1er à Chamonix
L’établissement, doublement étoilé au Guide Michelin, ouvert à Chamonix en 1903, et tenu depuis cinq générations par la famille Carrier, confie ses cuisines, à Damien Leveau, second de Pierre Maillet.
Les bruits et les affirmations fantaisistes ne faisaient que s’amplifier depuis quelques jours, sur le départ…
Surplombant la Mer de Glace, le Terminal Neige - refuge du Montenvers ouvrira cet été pour une expérience qui ne vous laissera pas de glace.
Vivre dès cet été le grand frisson au Terminal Neige
Perché sur le massif du Mont-Blanc à 1 913 mètres d'altitude, avec une vue plongeante sur la…
Philippe Convers, croqueur de nature
Rendez-vous est pris dans la magnifique vallée de Chamonix avec un chef imprégné de montagne. Philippe Convers, natif d'ici, est un chef privé qui exerce son métier, sous la dénomination de "Call Chef", directement au domicile de ses clients, le temps d'une soirée, d'un week-end voir d'un plus long séjour.…

