Sirha 2017, l'édition de tous les records
Le très très bon bilan du Sirha 2017
Sirha 2017 a enregistré une fréquentation exceptionnelle de 208 000 professionnels dont 25 000 chefs, en hausse de 10 % par rapport à 2015, et avec 17 % de croissance pour les visiteurs internationaux. Les 3 000 exposants et marques français…
Cocorico, le trio français Etienne Leroy, Bastien Girard et Jean-Thomas Schneider remporte la coupe du monde de pâtisserie
L'équipe de France est championne du monde de pâtisserie
La France s’est imposée lors de l’édition 2017 de la Coupe de Monde de la Pâtisserie, rendez-vous international référent de la profession depuis 1989, créée par Gabriel…

