Hédonisme absolu au Cottage bise

Bien à quai au Cottage Bise Talloires Cela fait plus d’un siècle que le nom de la famille Bise est associé à la baie de Talloires. L’aventure commencée en 1903 sous l’impulsion de François Bise se poursuit aujourd’hui de la plus belle des manières avec Jean-Claude, Christine et leur fils Nicolas. Les habitués du Cottage…

ByJerome B.23 mai 20180Comments

Chefs et restaurants

Le bonheur est dans le Moulin de Léré

Le Moulin de Léré, l'échappatoire gourmand À une quinzaine de kilomètres de Thonon les Bains, au Moulin de Léré, Frédéric et Irénée Molina font parler leur vraie nature Ils ont sillonné le monde, affûtant leur savoir-faire auprès des plus grandes tables du monde, et pourtant Frédéric et Irénée Molina, sur un coup de cœur se…

ByJerome B.17 mai 20180Comments

Chefs et restaurants

Cap sur les étoiles à l’Abbaye de Talloires

Place des gourmets à l'Abbaye de Talloires Face à cette baie bénie des Dieux et avec avec la cuisine de Christophe le Digol, l'Abbaye de Talloires est LE repaire des gourmets C’est un fait ! L’Abbaye de Talloires est une invitation au voyage. À la seule évocation de son nom, ce sont des pans entiers…

ByJerome B.9 mai 20180Comments

Chefs et restaurants

À la Pagerie, Michel Verdu a des étoiles plein les yeux

La Pagerie, quand l'arc alpin rencontre l'Occitanie Non loin de Genève, à Gaillard, découvrez la Pagerie, l'adresse tenue de main de maître par le chef Michel Verdu Quelle magnifique surprise que cette table bien connue des gourmands. Michel Verdu y propose une cuisine empreinte d’authenticité et de vraies saveurs. À Gaillard, près de Genève, la…

ByJerome B.2 mai 20180Comments

Chefs et restaurants

Le Hibou Blanc a ouvert à Megève et c’est plutôt très chouette !

L'adresse incontournable du carrefour de l'Odéon à Paris prend ses quartiers d'hiver à Megève Le Hibou de Paris devient le Hibou Blanc à Megève Fort du succès du Hibou, le café restaurant bien connu du quartier de l'Odéon, l'enseigne se décline à Megève, à deux pas de la place centrale et de son fameux…

ByJerome B.20 décembre 20170Comments

Shopping

Yves Camdeborde au M de Megève

Yves Camdeborde signe une carte de Tapas pour le bistrot du M Reconnu comme l'un des pères de la bistronomie dans laquelle il excelle dans son hôtel-restaurant à Paris, le chef a accepté, à la demande de Sébastien Ripari du bureau d'étude gastronomique, de faire partager aux hôtes du M de Megève sa créativité, son savoir-faire et son engouement pour la gastronomie,…

ByJerome B.23 octobre 20170Comments

Chefs et restaurants

Belle étape au Château de Coudrée à Sciez

Rassurez-vous, vous ne voyez pas double en arrivant au château de Coudrée. Ce sont bien des sœurs jumelles, Caroline et Marina, qui poursuivent l'aventure de la maison familiale, gérée depuis trois générations par des femmes, au bord du lac Léman. Au bonheur des dames au Château de Coudrée à Sciez Leur maman et leur grand…

ByJerome B.31 mai 20170Comments

Chefs et restaurants

L’auberge du Père Bise tourne une page…

... et devient l'Auberge du Père Bise - Jean Sulpice Les derniers propriétaires de l'auberge, Charlyne et Sophie Bise, voulaient que ce soit un couple qui écrive l'histoire de l'Auberge, comme leurs aïeuls l'ont fait au fil de la belle saga Bise. En effet en 1903, le jeune couple François et Marie Bise ouvrent l'Auberge…

ByJerome B.26 mai 20170Comments

Hôtels

Le Terminal Neige ou la renaissance du site du Montenvers

Surplombant la Mer de Glace, le Terminal Neige - refuge du Montenvers ouvrira cet été pour une expérience qui ne vous laissera pas de glace. Vivre dès cet été le grand frisson au Terminal Neige Perché sur le massif du Mont-Blanc à 1 913 mètres d'altitude, avec une vue plongeante sur la…

ByJerome B.18 mai 20170Comments

Shopping

Magali et Jean Sulpice ouvrent leur Auberge du Père Bise

Après quinze ans de gastronomie étoilée en haute montagne, le chef Jean Sulpice et son épouse Magali ouvrent le 5 mai un nouveau chapitre de l’Auberge du Père Bise à Talloires en Haute-Savoie Le nouveau chapitre de l'auberge du Père Bise Elle a vu passer Winston Churchill, Jean-Paul Sartre, la Reine d’Angleterre… L’Auberge du Père…

ByJerome B.27 avril 20170Comments

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