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La Raclette de Savoie obtient son IGP

Le 27 janvier 2017 restera une date historique pour la filière Raclette de Savoie avec l'obtention de l'IGP La nouvelle était attendue depuis des mois, dans l’expectative de l’annonce officielle, mais c’est ce vendredi 27 janvier 2017 que l'information est tombée : la Raclette de Savoie appartient désormais à la très élitiste famille des fromages…
27 janvier 20170Comments

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carte AOC, AOP, IGP Rhône-Alpes
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Les produits AOC, AOP et IGP de Rhône-Alpes

Chaque jour, vous faites face à un grand nombre de labels. Pour s’y retrouver, le magazine Exquis vous propose de découvrir la carte des produits AOP (Appellation d’Origine Protégée), AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) et IGP (Indication Géographique Protégée) de la région Rhône-Alpes. Au nombre de 83*, les produits sous indication géographique (IG) sont classés en…
29 janvier 20160Comments

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