Marxito, street food par Thierry Marx et Ora-Ito

Marxito... La conjugaison de deux talents et un manifeste : manger vite et manger sain Le talent conjugué de deux grands noms au service d’une street food belle, bonne et éthique. C’est un projet original et engagé que Marxito, un restaurant de street food pensé et mis au point par le chef étoilé Thierry Marx et l’enfant terrible du design Ora…

ByJerome B.2 janvier 20190Comments

Hôtels

Hôtel 9 confidentiel, un boudoir éclectique et poétique imaginé par Philippe Starck

Hôtel 9 confidentiel, 5 étoiles intimes au cœur du Marais Tout droit sorti de l'imaginaire de Philippe Starck, l'hôtel 9 Confidentiel dévoile sa nostalgie romantique dans le Marais à Paris. Niché dans la rue du Roi de Sicile, au coeur du 4ème arrondissement de Paris, l’hôtel 9Confidentiel est la nouvelle adresse cinq étoiles, entièrement imaginée par le créateur…

ByJerome B.18 décembre 20180Comments

Chefs et restaurants

Jean-François Piège et ses 5 toques

5 toques et la note de 19/20 pour Jean-François Piège Après avoir été nomme "cuisinier de l'année" en 2007 puis avoir obtenu 4 toques et 17,5/20 en 2017, "Le Grand Restaurant" de Jean-François Piège atteint les sommets dans l'édition 2019 du guide jaune. Une bonne nouvelle n'arrivant jamais seule... Dans le même temps, en salle,…

ByJerome B.20 novembre 20180Comments

Chefs et restaurants

Le Train Bleu s’associe à Michel Rostang

Le généreux "buffet de gare" du train bleu, version Maison Rostang Le Train Bleu, établissement iconique de la Gare de Lyon, s’associe à un autre mythe français, Maison Rostang, scellant ainsi une collaboration dédiée à une cuisine généreuse et régionale Le Train Bleu est un emblème parisien, un lieu hors du temps qui émerveille par la splendeur…

ByJerome B.18 octobre 20180Comments

Chefs et restaurants

Le nouvel envol de Lasserre

Lasserre, restaurant mythique du rond-point des Champs-Elysées, accueille en cuisine un jeune chef moderne : Nicolas Le Tirrand... En cet automne 2018, la maison Lasserre confie ses illustres casseroles à Nicolas Le Tirrand, un jeune chef exercé aux étoiles. À 37 ans, le breton est, en effet, passé par 5 établissements à macarons, comptant d’ailleurs…

ByJerome B.1 octobre 20180Comments

Chefs et restaurants

Avec Hélène Darroze… Y’a d’la Joia !

Hélène Darroze vient d'ouvrir Joia à Paris. Un restaurant clairement orienté vers le bonheur des clients Situé au cœur du très vivant deuxième arrondissement de Paris, le nouvel établissement d’Hélène Darroze est une véritable adresse de quartier, propice aux rencontres et aux retrouvailles, le QG idéal d’une bande d’amis bons vivants. Chaleureux et confortable, ses…

ByJerome B.27 septembre 20180Comments

Évènements

Exquis et Lavazza vous offrent « 10 pass 3 jours » pour Omnivore Paris 2018

Lavazza, café officiel du festival Omnivore Vivez 3 jours exceptionnels au contact du meilleur de la jeune cuisine en gagnant votre "pass 3 jours "au festival Omnivore Paris 2018 avec le magazine Exquis et Lavazza. Lavazza, café officiel du festival Omnivore Omnivore, le festival de la jeune cuisine se déroulera à la Maison de la…

ByJerome B.7 janvier 20180Comments

Shopping

Stéphane Bonnat, un chocolatier capital à Paris

Stéphane Bonnat ouvre sa première boutique à Paris cet automne Le chocolatier qui a inspiré le design des tablettes du film "Charlie et la chocolaterie" débarque bientôt à Paris Une excellente nouvelle pour les gourmands parisiens. La boutique Bonnat se situera au 189 rue du Faubourg St Honoré, non loin de Ternes, entre une…

ByJerome B.13 octobre 20170Comments

Shopping

Premier Salon des vins de la vallée du Rhône et de la truffe au Pavillon Ledoyen

La plus grande sélection de vins de la vallée du Rhône au Pavillon Ledoyen à Paris Les 14 et 15 janvier 2018, le Pavillon Ledoyen organise la première édition du Salon des vins de la vallée du Rhône et de la truffe. Une initiative parrainée par le chef deux fois triplement étoilé, Yannick Alléno, grand amateur…

ByJerome B.9 octobre 20170Comments

Chefs et restaurants

François Gagnaire version bistronomie rue du Cherche-Midi

Quand le chef François Gagnaire fait résonner le meilleur de la nature de Haute-Loire dans la capitale. Comme un air de Haute-Loire à Paris avec François Gagnaire François Gagnaire poursuit sa route parisienne. Toujours fidèle à son terroir, ses racines altiligériennes, il s’appuie sur les produits de la Haute-Loire : lentille verte, limousine des Monts-du-Velay, bœuf…

ByJerome B.10 juillet 20170Comments

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