Restaurants à Grenoble : 10 endroits pour se régaler !

Les restaurants à Grenoble Grenoble « intra muros » ne véhicule pas forcément une image de ville de gastronomie… C’est mal la connaître ! Plusieurs restaurants, tables confirmées ou jeunes tables, méritent d’être visitées afin de tordre le cou à certaines idées reçues. On vous embarque dans la capitale des Alpes pour un tour des adresses qui valent le…

BySandra B.22 mai 20180Comments

Chefs et restaurants

Le bonheur est dans le Moulin de Léré

Le Moulin de Léré, l'échappatoire gourmand À une quinzaine de kilomètres de Thonon les Bains, au Moulin de Léré, Frédéric et Irénée Molina font parler leur vraie nature Ils ont sillonné le monde, affûtant leur savoir-faire auprès des plus grandes tables du monde, et pourtant Frédéric et Irénée Molina, sur un coup de cœur se…

ByJerome B.17 mai 20180Comments

Chefs et restaurants

Jean Claude Leclerc, l’étoilé tranquille de Clermont-Ferrand

Jean Claude Leclerc... Stressé , moi jamais ! Le classique a du bon. La preuve avec Jean Claude Leclerc, le tranquille étoilé Michelin de Clermont-Ferrand. Etoilé depuis 2004, Jean-Claude Leclerc suit son chemin de gastronomique tranquillement. « J’ai une carte à l’ancienne, si on peut dire. C’est-à-dire avec des menus et des plats à la carte. Beaucoup…

ByJerome B.15 mai 20180Comments

Chefs et restaurants

Ô Trusquin, la table gastronomique de Cédric Denaux

Ô Trusquin, le goût de la nature Le restaurant Ô Trusquin à Pierrelatte est un projet à quatre mains, celles de Cédric Denaux et Sandra Pouilly, tous deux passionnés depuis toujours de gastronomie et de nature. Ici, le parti-pris est clair et net, on sert la nature dans les assiettes, au plus près des saisons,…

ByJerome B.20 mars 20180Comments

Chefs et restaurants

Adrien Tupin Bron, le pâtissier devenu cuisinier de l’Impérial Palace à Annecy

L'esprit d'équipe d'Adrien Tupin Bron Audacieux et rigoureux, Adrien Tupin Bron écrit depuis quelques semaines un nouveau chapitre du restaurant gastronomique La Voile à Annecy. Plus jeune, il se destinait à devenir carrossier mais avec un grand-père boulanger à Sciez, c’est finalement du côté de la pâtisserie qu’Adrien Tupin Bron a poursuivi son parcours pour prendre,…

ByJerome B.25 septembre 20170Comments

Chefs et restaurants

En mai, prends place au restaurant 1er Mets

À Annecy, les fines bouches se partagent cette adresse confidentielle sans hésiter et émettent des commentaires prometteurs. En ce mois de mai, il est temps pour celles et ceux qui ne connaissent pas encore de s’attabler au restaurant 1er Mets. Restaurant 1er mets à Annecy, l'adresse confidentielle à partager C’est une belle découverte pour les…

ByJerome B.16 mai 20170Comments

Chefs et restaurants

Pléthore & Balthazar finaliste du Tour des Cartes

Pléthore & Balthazar remarqué pour ses vins Pléthore & Balthazar fait partie des 20 finalistes dans la catégorie « brasseries, bistrots, restaurant bistronomiques » du concours Le Tour des Cartes. Ce premier concours national dela meilleure carte des vins en France était organisé par le magazine Terre de Vins. Plus de 10 000 cartes de vins…

ByJerome B.26 janvier 20170Comments

Chefs et restaurants

Hôtel des Bains, une adresse hors des sentiers battus

Prenez place à l'Hôtel des Bains et laissez vous guider, de l'assiette jusqu'aux verres Hôtel des Bains, plus qu'un restaurant, une institution S’il est une adresse qui a valeur d’institution sur la région entière, c’est bien l’Hôtel des Bains à Charavines, en Isère. Construit en 1872, au bord du lac de Paladru, cet hôtel a…

ByJerome B.19 janvier 20170Comments

Shopping

On « M » les Grands Crus de fondues

Pour les fous de fondues, testez les versions grands crus au M de Megève « Les Grands Crus de Fondues » du nouveau restaurant du M de Megève L’hiver débute ! Cette nouvelle saison est synonyme de nouveauté au M de Megève, hôtel 5*, qui ouvre les portes de son tout nouveau restaurant : Les…

ByJerome B.15 janvier 20170Comments

Chefs et restaurants

Le Saint-Lazare avec Christian et Clément

Avec la cinquième génération aux fourneaux, le restaurant Le Saint-Lazare écrit une nouvelle page de son histoire Clément Bidard sur les pas de son père au restaurant Le Saint-Lazare dans l'Ain Elle est loin l’époque à laquelle Jean-Claude et Ernestine Bidard prirent possession de l’auberge de la commune d’Abergement Clémenciat, dans l’Ain. C’était en…

ByJerome B.9 janvier 20170Comments

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