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balade gourmande

Balade Gourmande à Chignin

Deux journées pour gambader dans le vignoble de Chignin en Savoie et découvrir la diversité des cépages de ce terroir Date : Samedi 23 et Dimanche 24 juillet 2016 Lieux : Chignin 8ème édition de la Balade Gourmande Voilà une belle promenade... La boucle de 8 km environ traverse tous les hameaux et permet de visiter les différents…

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Guy Martin et le Crémant de Savoie

Le Crémant de Savoie dans la cour des grands

Jusque-là majoritairement dénommés "Savoie méthode traditionnelle" ou "pétillant de Savoie", ils étaient produits un peu partout sur la zone AOC Vin de Savoie, par une centaine de viticulteurs. Selon le cahier des charges Crémant, la production de Crémant de Savoie est composée  dans  sa majorité à partir des cépages autochtones (Jacquère et Altesse). Deux cépages…

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