Les folles crêpes de Raymond Oliver revues par son arrière petit-fils Aleksandre Oliver

Temps de préparation : 15 minutes Pour : 10 personnes Difficulté : Facile L'arrière petit-fils a conservé la même passion pour les crêpes, même si la recette a quelque peu été modifiée... À vous de juger La recette des crêpes façon famille Oliver La vidéo, tournée en 1954, a fait le buzz pendant des semaines,…

ByRedacteur recettes31 janvier 20180Comments

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Yoann Conte lance « Côté Jardin »

Yoann Conte, toutes voiles dehors avec "Côté Jardin" Il l'a fait ! Yoann Conte ouvre sa table éphémère et estivale "Côté Jardin" pour vivre la maison bleue en toute simplicité, les pieds dans l'eau Depuis 6 ans qu’il a repris la maison bleue, Yoann Conte n’a cessé d’investir pour coller au mieux à…

ByJerome B.17 juin 20160Comments

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Immersion en images parmi les chefs de cœur

Immersion en images au cœur de l'événement "Chefs de cœur 2016" piloté par le chef Julien Machet Retour en images sur l'événement "Chefs de cœur" Le 30 mai 2016, Julien Machet, chef du Farçon réunissait 6 chefs autour de lui pour un dîner d'exception au profit de la banque alimentaire de Savoie à Chambéry ; 6…

ByJerome B.16 juin 20160Comments

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Le 1er concours wok et plancha des disciples d’Escoffier Grandes Alpes

Les disciples d'Escoffier Grandes Alpes organisent leur premier concours wok et plancha chez Yoann Conte Le jeune Yoann Chabanol du Lycée Lesdiguières de Grenoble remporte le premier concours wok et plancha des disciples d'Escoffier Grandes Alpes. C'est sur la terrasse de la Maison de Yoann Conte - 2 étoiles au Guide Michelin - que s'est déroulé…

ByJerome B.6 juin 20160Comments

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Des chefs de cœur à Chambéry

Julien Machet fédère les chefs de cœur au profit de la banque alimentaire de Savoie Pour la cinquième année, Julien Machet installe sa brigade étoilée et éphémère le temps d'un festin solidaire au profit de la banque alimentaire de Savoie. Rendez-vous le 30 mai... Suite au succès de l'édition 2015, Julien Machet, chef du Farçon qui…

ByJerome B.2 mai 20160Comments

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Christophe Aribert remporte le 6ème challenge des chefs étoilés

Retour sur le 6ème challenge des chefs étoilés remporté par Christophe Aribert et sur la soirée de gala organisée au Club Med en présence de son Pdg, Henri Giscard d'Estaing Le challenge des chefs étoilés comme si vous y étiez À Val-Thorens, 40 chefs étoilés ont délaissé leur cuisine pour participer à ce rendez-vous fédérateur…

ByJerome B.19 avril 20160Comments

Escapades et Lieux d'exception

Annecy, un festin de nature

Sereine et gastronome, Annecy aiguise tous les appétits. Par sa position privilégiée entre lac et montagne, sa proximité avec la Suisse et l’Italie et son site débordant de nature, Annecy laisse une empreinte indélébile dans les mémoires de toutes et celles et ceux qui prennent le temps de croiser son regard et de croquer dans son terroir…

ByJerome B.25 janvier 20160Comments

Escapades et Lieux d'exception

Yoann Conte nous rend chèvres

Rendez vous est pris. Tôt ce matin, nous prenons la route de Thônes dans le véhicule de Yoann Conte. Très vite, nous quittons les routes habituelles pour emprunter des chemins plus confidentiels. Au milieu des alpages, une ferme, entourée de chèvres qui broutent en liberté. L'accueil est chaleureux. Les animaux se pressent pour se faire…

ByJerome B.21 décembre 20150Comments

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