Week-end Chocolat de Seynod
Date : Du 5 au 6 mars 2016
Lieu : Salle Cap Périaz à Seynod
Entrée : 3 € (gratuit pour les – de 10 ans)
La première édition du salon week-end chocolat de Seynod.
La Chambre Professionnelle des Patissiers Chocolatiers de Haute-Savoie, en partenariat avec la Ville de Seynod, a le plaisir de vous présenter son 1er Salon du Chocolat : « Week-end Chocolat ». Des artisans de la région, ainsi que d’autres amoureux du chocolat, vous feront découvrir leurs spécialités et partagerons avec vous leur savoir-faire. Des démonstrations, des conférences mais aussi le concours du « Jeune Espoir Chocolatier » animeront cette belle manifestation.
Concours « JEUNE ESPOIR CHOCOLATIER »
La première édition de ce salon est l’occasion de lancer le concours » JEUNE ESPOIR CHOCOLATIER » pour lequel seulement 12 places sont ouvertes aux apprentis et jeunes en formations en CFA ou Lycée Hôtelier, en CAP Pâtissier, MC Pâtisserie, CAP Chocolatier, BAC Pro Alimentation, Bac Pro Boulangerie-Pâtisserie.
Chaque concurrent devra présenter une Pièce réalisée entièrement en chocolat sans armature non comestible. A la demande du Jury, ou à la réception des pièces, celles-ci pourront faire l’objet d’un sondage. Les concurrents devront assurer le transport de leur pièce par leurs propres moyens. La pièce sera présentée sur un socle sans couvercle ni paroi. Le thème retenu est : La saga d’Indiana Jones.
PLUS D’INFORMATIONS SUR PATISSIERS74.FR