À l’heure où les consommateurs redécouvrent le plaisir des produits faits maison, des circuits courts et des goûts authentiques, le métier de glacier artisan retrouve toutes ses lettres de noblesse. Travailler la glace n’est pas seulement une affaire de froid et de crème, c’est un art exigeant et créatif, où chaque parfum raconte une histoire,…
C’est un événement qui fera date dans l’univers gastronomique : le mardi 18 novembre 2025, l’Alsace accueillera la première édition du Championnat du Monde de la Tourte de Gibier – Le Meilleur Pithiviers, au Chambard à Kaysersberg. Pensé comme une ode au terroir, à la tradition et à l’excellence culinaire, ce concours d’exception réunit les plus…
Les amateurs de bonne chère et de moments partagés peuvent se réjouir : La nouvelle cidrerie landaise Les Papa a ouvert ses portes à Angresse, au 37 route de Pey de Lanne, le 30 juillet dernier. Ce nouveau lieu hybride, à la fois restaurant, cidrerie et atelier de production artisanale, se positionne comme l’adresse incontournable des épicuriens du Sud-Ouest,…
Depuis sa création en 2003, Whisky P&M – pour Pietra & Mavela – incarne une vision singulière du whisky français haut de game : une alliance rare entre savoir-faire insulaire, excellence artisanale et puissance du terroir corse. Né de la collaboration entre deux maisons emblématiques de l’île, la brasserie Pietra et la distillerie Mavela, P&M a su…
Depuis sa création en 1997 à Lyon, Ninkasi ne cesse de réinventer le modèle de la brasserie française. Véritable précurseur de la craft beer dans l’Hexagone, l'enseigne conjugue avec brio bières artisanales, restauration conviviale et culture musicale. Avec 25 établissements déployés sur le territoire, elle poursuit son expansion nationale avec deux nouvelles adresses annoncées : La Roche-sur-Yon en septembre…
Nichée dans le prestigieux Triangle d’Or, à deux pas des Champs-Élysées, la Maison Élysée n’est pas un lieu comme les autres. Cette adresse discrète, à l’abri de l’agitation extérieure, ouvre les portes d’un Paris intime et raffiné. Pensée comme une maison hybride et contemporaine, elle offre un cadre chaleureux et élégant pour vivre des expériences…
Au bord de la mythique Nationale 7, à Pont-de-l’Isère, la Maison Chabran incarne depuis plusieurs décennies l’art de vivre à la française. Fondée dans les années 50, cette auberge familiale est devenue, sous l’impulsion de Michel Chabran, un véritable établissement de référence en matière de gastronomie. De ses débuts dans l’auberge de ses parents à…
À seulement 10 minutes de Paris, un nouveau joyau culinaire vient d’ouvrir ses portes : Monsieur Claude, le premier bistrot signé Danny Khezzar, chef étoilé en Suisse et finaliste de Top Chef. Niché à 14 mètres du sol, dans une prouesse architecturale mêlant verre et miroirs, ce lieu unique promet une expérience gastronomique aussi audacieuse…
Avec les premiers soleils naissent les envies de rosés. Qu’ils accompagnent un déjeuner en terrasse, un apéritif entre amis ou un dîner estival, les vins rosés restent les stars incontestées des beaux jours. Fruités, secs, minéraux ou gourmands, ils se déclinent en une multitude de styles pour séduire tous les palais. Pour vous aider à faire…
L’apéritif est un moment incontournable de convivialité et de partage. Pourtant, de plus en plus de consommateurs recherchent des alternatives sans alcool, sans pour autant renoncer au plaisir d’un verre raffiné. C’est dans cette optique que Jardins, une marque française innovante, propose une nouvelle approche de l’apéritif avec des créations sans alcool aux saveurs intenses et…

