Il y a des nourritures qui portent une région entière. La raviole Saint Jean en fait partie : fine comme une feuille, fondante en bouche, faite d’un simple pliage de pâte qui enferme une garniture généreuse au Comté, fromage blanc et persil. Depuis 1935, la Maison Saint Jean écrit l’histoire de cette spécialité à Romans-sur-Isère, au cœur…

Paru le 15 octobre 2025 aux éditions Glénat, "La Cuisine de Montagne" s’impose déjà comme le grand livre de référence de la gastronomie alpine. Imaginé et écrit par le journaliste culinaire Alexis-Olivier Sbriglio, cet ouvrage exceptionnel est sublimé par les photographies de Dom Daher et enrichi des éclairages patrimoniaux de Fabrice Gabriel, directeur de la Fondation FACIM. Préfacé par Marc Veyrat et introduit par René Meilleur, ce beau livre…

Un nouveau concept de privatisation de restaurants signé TipToque Privatiser un restaurant est bien plus qu’un simple acte de réservation : c’est offrir à ses convives un moment suspendu, une expérience gastronomique hors du commun, pensée dans les moindres détails. Avec TipToque, leader des expériences culinaires sur mesure, cette promesse devient réalité. La plateforme propose…

À l’approche de Noël, choisir le meilleur calendrier de l’avent 2025 devient un véritable rituel pour petits et grands. Véritable tendance chaque année, le calendrier de l’avent séduit par ses surprises gourmandes qui font patienter jusqu’aux fêtes. Découvrez dans cette sélection exclusive les nouveautés incontournables avec des calendriers de l'avent 2025 uniques adaptés à tous…