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Chefclub désigne le roi de la raclette
Aujourd'hui, c'est raclette avec Chefclub, point barre ! Même si il n’y a pas de date pour partager une bonne raclette, aujourd’hui 13 décembre, on a une excuse toute trouvée, c’est la journée mondiale de la raclette. Pour fêter ça, on prend la direction de son fromager et de son charcutier préférés, on fait ses…
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Volaille de Bresse, la reine des volailles
Fière comme une volaille... de Bresse ! Volaille de Bresse : unique au monde C’est la seule, en France en Europe, dans le monde entier, qui, à l’image d’un grand vin, bénéficie, depuis 1957, d’une A.O.C. (Appellation d’Origine Contrôlée). Cette loi d’A.O.C. définit, de façon très précise : la zone, la race et les…
8 minRead time
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Des idées de cadeaux gourmands pour femme
Les idées cadeaux de Noël pour femme Lorsqu'on fait des cadeaux de Noël ce n'est pas toujours évident de trouver une idée qui fait mouche. Si on réfléchit bien, on a peu de chance de se tromper en proposant des cadeaux gourmands comme de la confiture, du miel, du chocolat... ou encore du caviar. On…
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Les idées de cadeaux gourmands au masculin
Les fêtes de fin d'année arrivent à grands pas. Pour vous aider à trouver des idées de cadeaux ou à réaliser votre liste au Père Noël, le magazine Exquis vous propose une sélection d'idées cadeaux pour affoler les papilles de vos maris, papas, fils, gendres, neveux, petits-fils... Vous retrouverez des idées gourmandes parmi lesquelles du miel,…
9 minRead time
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Les merveilleuses bûches de Noël 2020
Les bûches de Noël des grands chefs pâtissiers Pour les fêtes de Noël laissez vous tenter par l'une des plus belles bûches de Noël 2020. Les pâtissiers ont imaginé des bûches de Noël somptueuses aux goûts incroyables et aux design éblouissants. Le magazine Exquis vous propose cette année encore une sélection des plus belles bûches de Noël 2020.   La…
18 minRead time
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Perlita ou le savoir-faire du caviar français
Caviar Français, immersion chez Perlita en Aquitaine Créée en 1991 au Teich, l’Esturgeonnière est la ferme productrice du caviar Perlita. Faisant partie des trois sociétés pionnières dans ce secteur, c’est la seule en France ayant été construite de toutes pièces pour l’élevage de l’esturgeon. Au fil de ses 25 années d’existence, le caviar Perlita a développé sa capacité de production, entrepris d’importants…
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Les calendriers de l’Avent gourmands 2020
Pour cette année 2020, les grandes maisons de produits gourmands vous proposent des calendriers de l'avent variés avec beaucoup de surprises à découvrir chaque jour. Notre sélection de calendriers de l'avent 2020 Le calendrier de l'avent Angelina  Découvrez les petites douceurs du calendrier de l'avent Angelina avec des crêpes dentelle, giandujas, pralinés au chocolat…
7 minRead time
calendriers de l'avent 2020 bières
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Calendriers de l’avent 2020 100% bières
Allons de l'avant avec les calendriers de l'avent 100% bière Quatre belles surprises sont arrivées à la rédaction du magazine Exquis, le calendrier de l’avent des meilleures bières d’Une Petite Mousse, le Beery Christmas de Saveur Bière, le calendrier de l’avent de la bière Beerwulf et celui de V&B  ; Quatre terribles objets renfermant chacun…
7 minRead time
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Comment choisir les meilleurs oeufs ?
Il existe plusieurs types de production : Oeufs de poules élevées en plein air et nourries avec une alimentation biologique Oeufs de poules élevées en plein air Oeufs de poules élevées au sol (élevage intensif généralement dans un hangar) Oeufs de poules élevées en cage ou en batterie. Il est…
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