Pessac-Léognan rouge 2017 Château Haut-Lagrange Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous, aimez-vous les vins Pessac-Léognan ? Voici ma dégustation du Pessac-Léognan rouge 2017 du Château Haut-Lagrange... Pessac-Léognan rouge 2017 Château Haut-Lagrange La dégustation Cépage : 66% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot. Terroir : Le millésime 2017 est certifié Terra Vitis. Robe : Une robe de…

À Tous Vins, c'est un passionnant et passionné duo de sommeliers cavistes, Joris et Joseph, installé au Touvet en Isère. À l'occasion d'un cours d'œnologie dispensé par Joseph, l'équipe du magazine Exquis a pu affiner sa technique de dégustation, ressortir plus aguerrie en la matière et vous dégoter une roue des arômes qui va vous…

Parcourant le vignoble de Taissy, vignoble historique et terre d’innovation de la Maison Ruinart, allant à la rencontre des experts et des acteurs de terrain tels que les vignerons, les vendangeurs, le chef de caves, les œnologues, les cuvistes et les cavistes... Pour son film "Savoir (Re)faire", le photographe, réalisateur et activiste environnemental, Yann Arthus-Bertrand…

Syrah d'Afrique du Sud rouge bio 2021 Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous, connaissez-vous les vins d'Afrique du Sud ? Voici la dégustation de la Syrah d'Afrique du Sud rouge 2021 cuvée Born Of Fire du Domaine Sophie Schaal. La dégustation Cépage : Syrah bio. Terroir : Haute Valeur Environnementale (HVE). Robe : Une robe…

La gamme "Saisons" qui retrace le cours des saisons, avec des arômes floraux au printemps et de fruits compotés en automne et la gamme "Vendanges" qui met en avant la diversité du monde viticole, avec un élevage dans des fûts de vins inspirants s'étoffent chez le distillateur français Ninkasi. Ninkasi Cuvée d'Automne Ninkasi Whisky Cuvée…

La Genèse de Paulette du Domaine des Pères de l'Église Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous, Connaissez-vous les Châteauneuf-du-Pape blanc ? Voici la dégustation de l'Aop  Châteauneuf-du-Pape blanc 2019, cuvée "La Genèse de Paulette" du Domaine des Pères de l'Eglise. La dégustation Cépage : 100% Clairette blanches et roses. Parcelle plantée en 1932. Terroir…

OH ! du Domaine des Oullières Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous, Connaissez-vous le cépage Rolle  ? Voici la dégustation de l'Aop Côteaux d'Aix en Provence blanc 2022 cuvée OH ! du Domaine des Oullières. La dégustation Cépage : Rolle, Sauvignon Blanc  Terroir : Haute Valeur Environnementale (HVE). Robe : Une robe de couleur jaune…

Un Bas-Armagnac tranchant Zero Nine Spirits est une entreprise française spécialisée dans l'embouteillage de spiritueux haut de gamme. Elle est reconnue pour la sélection de ses produits. Parmi les spiritueux les plus prestigieux de la gamme, on trouve le Bas-Armagnac de la Série Samouraï 1996. Ce Bas-Armagnac est un produit d'exception qui a été…

Cet été, avec le Domaine de Montrose, le Languedoc enfile sa plus belle robe. Depuis 9 générations, le Domaine de Montrose est le fief de la famille Coste, qui y cultive le goût des vins authentiques, privilégiant la discrétion à l’exubérance. Parmi eux, des rosés frais et aromatiques, élaborés dans un seul objectif : le…

Le mercredi 1er mars 2023, Pascal Perceval a sorti des eaux du lac de Tignes à 2100 mètres d'altitude son vin des profondeurs, des bouteilles et un fût de 500 litres de Chignin Bergeron et de Mondeuse, immergés depuis deux ans. Les plongeurs sous glace ont été mis à contribution pour sortir le vin des…

Ludovic Roche, le créateur du pastis d'Annecy. Un pastis terroir 15 juillet 2022, Ludovic Roche, touché par la grâce des Alpes, ouvre les portes de la Distillerie du Saint-Esprit à Annecy. Reconversion divine et pleine de sens, si l’homme est perché, poète, le rire en gargoulette, ses pieds, eux, sont bien sur terre. Son but ?…

En ce début d’année, la famille Périno de l'Hôtel des Bains à Charavines frappe fort et cette fois-ci très fort ! À quelques jours d’intervalle, ce sont deux reconnaissances somptueuses qui viennent s’ajouter au palmarès déjà bien garni de l’établissement des bords du lac de Paladru. À n’en pas douter, de retour au bercail, Pascal,…

Aujourd'hui, Gregory Fr3nch vous emmène dans l'Aude, sur les terres du Château Cascadais, propriété de la famille Courrian pour déguster le Corbières rouge 2017 du domaine. Philippe Courrian du Château Cascadais Le Château Cascadais En 1992, Philippe Courrian et ses enfants Véronique et Fabien tombent amoureux et achètent, sur les conseils des cigales, un site…