Temps de préparation : 15 minutes Pour : 4 personnes Difficulté : Moyen Recette carpaccio de cèpes, vieux Chavignol râpé et noix fraîches de Jean-Marc Bourgeois Voilà une recette très simple, rapide à faire, et raffinée pour faire succomber vos convives. Le carpaccio de cèpes, vieux Chavignol râpé et noix fraîches est une recette "exquise"…