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Hôtel OKKO, l’hôtellerie techno-éthique

OKKO, quatre lettres pour une vision moderne et réussie de l'hôtellerie urbaine C'est avec une certaine curiosité que l'on entre dans l'hôtel OKKO du jardin Hoche à Grenoble. La promesse sur le papier est plutôt séduisante avec l'affirmation d'un positionnement innovant et d'une nouvelle approche du métier d'hôtelier jusqu'à oser bousculer certains codes bien établis. Une…

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À la Poissonnerie Lachenal avec Christophe Aribert

La poissonnerie Lachenal est une institution à Grenoble. Aujourd'hui, Landry, le fils, poursuit la quête de qualité initiée par son père Pour ce rendez-vous, le chef des Terrasses d’Uriage se fait capitaine de chalutier et nous entraîne à la poissonnerie Lachenal à Grenoble pour choisir les meilleurs crustacés et autres délices iodés. Objectif : faire…

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