Temps de préparation : 20 minutes
Pour : 8 personnes
Difficulté : Facile
Incontournables gratins Dauphinois
Tout le monde a probablement goûté un gratin dauphinois au moins une fois. Savez-vous qu'il semble être apparu pour la première fois à l'époque de la Révolution Française ? Peu après la journée des tuiles et l'émeute qui secoua Grenoble,…
Les grands chefs, nous aimons leur cuisine, leurs recettes, mais ils peuvent parfois aussi nous régaler juste avec leurs paroles. Découvrez quelques-unes de leurs meilleures citations, qu'elles soient drôles, intéressantes, choquantes, amusantes ou enrichissantes.
Les citations de grands chefs
Paul Bocuse
"Imaginez que j'ai commencé avec des fours à charbon. Aujourd'hui, je suis un…
Temps de préparation : 40 minutes
Pour : 4 personnes
Difficulté : Facile
Le pigeon rôti façon Guy Savoy... Ça envoie !
À l'atelier Maître Albert, la rôtisserie créée par le chef Guy Savoy à Paris Rive gauche, on fait dorer dans une spectaculaire rôtissoire les volailles, poissons, fruits et légumes. Pour le magazine Exquis,…
Découvrez les 26 restaurants d'Auvergne Rhône-Alpes classés parmi les 1000 meilleurs restaurants du monde
LA LISTE version 2017 voit plus grand en établissant le classement des 10 000 meilleurs restaurants dans le monde. Lors de la première édition dévoilée en décembre 2015, cette LISTE distinguait 1000 restaurants en compilant les avis de nombreux guides, de…

