Coquillettes au jambon et crème de truffe

Temps de préparation : 20 minutes Pour : 2 personnes Difficulté : Très facile Coquillettes au jambon et crème de truffe de la brasserie Dupont Café à Paris Voici une recette qui allie un ingrédient basique ; les pâtes, avec un ingrédient haut en saveur ; la truffe ! Les coquillettes au jambon et crème…

ByRedacteur recettes30 novembre 20200Comments

Recette Dessert

La recette du financier : défi de Cyril Lignac

Temps de préparation : 20 minutes Pour : 6 personnes Difficulté : Facile Une très bonne recette de financier pour préparer le défi de Cyril Lignac le Meilleur Pâtissier Recette du financier Nous vous proposons aujourd'hui une recette du financier, simple mais excellente pâtisserie qui ravira petits et grands. Vous pourrez vous entraîner pour le…

ByRedacteur recettes27 novembre 20200Comments

Recette Entrée

Panna Cotta étoilée foie gras aux épices de Noël et potimarron

Temps de préparation : 15 minutes Pour : 6 personnes Difficulté : Moyen Découvrez cette recette originale de Panna Cotta étoilée foie gras aux épices de Noël et potimarron La maison Godard nous propose une recette très originale de panna cotta, idéale pour les fêtes de fin d'année. Découvrez la panna Cotta étoilée foie gras…

ByRedacteur recettes26 novembre 20200Comments

Recette Plat

Rôti de magret au miel, clémentines et châtaignes

Temps de préparation : 35 minutes Pour : 4 personnes Difficulté : Moyen Recette spéciale fêtes de fin dannée avec un rôti de magret au miel, clémentines et châtaignes Les clémentines, le foie gras, le magret de canard et les châtaignes... Retrouvez uniquement de beaux ingrédients synonymes de fêtes dans cette délicieuse recette de magret.…

ByRedacteur recettes20 novembre 20200Comments

Recette Plat

Pintade truffée de beurre cru aux cèpes et persil en cocotte

Temps de préparation : 30 minutes Pour : 4 personnes Difficulté : Moyen Pintade truffée de beurre cru aux cèpes et persil en cocotte La pintade, cette volaille est plébiscitée par les français et ce n'est pas pour rien, pour en savoir plus sur la pintade cliquez ici. Nous vous proposons aujourd'hui une excellente recette, la…

ByRedacteur recettes20 novembre 20200Comments

Produits

Le foie gras : le choisir, le conserver et quelques recettes

Incontournable foie gras : ce met si raffiné et synonyme de fêtes chaque fin d'année est apprécié par un grand nombre de gourmets et est déclinable sous de nombreuses formes et plats différents. Pour ne pas commettre de fautes de goût, il faut savoir le choisir selon ce que l'on souhaite en faire, selon son…

ByJerome B.20 novembre 20200Comments

Recette Dessert

Fruits déguisés à la pâte d’amande et ses variantes

Temps de préparation : 10 minutes Pour : 4 personnes Difficulté : Facile Les fruits déguisés, ce dessert si traditionnel des fêtes de fin d'année... Les fruits déguisés sont des desserts traditionnels des fêtes de fin d'année. En plus d'être très faciles et rapides à faire, ils font toujours leurs effets sur la table avec…

ByRedacteur recettes17 novembre 20200Comments

Recette Entrée

Recette cromesquis d’huîtres au beurre de truffe

Temps de préparation : 30 minutes Pour : 4 personnes Difficulté : Facile Recette parfaite pour les fêtes de fin d'année : les cromesquis d'huîtres au beurre de truffe L'huître est un inconditionnel des fêtes de fin d'année. Nous vous proposons de cuisiner cet ingrédient d'une façon nouvelle avec les cromesquis d'huîtres au beurre de…

ByRedacteur recettes17 novembre 20200Comments

Recette Plat

Noix de Saint-Jacques à la crème

Temps de préparation : 10 minutes Pour : 4 personnes Difficulté : Très facile Noix de Saint-Jacques à la crème Les noix de Saint-Jacques, un met raffiné et délicat très facile à cuisiner. La preuve avec cette recette simple et rapide pour faire plaisir à tout le monde. Vous pouvez bien sûr l'adapter facilement suivant…

ByRedacteur recettes16 novembre 20200Comments

Recette Dessert

Recette des madeleines maison de Nina Métayer

Temps de préparation : 20 minutes Pour : 6 personnes Difficulté : Facile Madeleines maison de Nina Métayer Les madeleines, les acheter c'est bien, mais avoir le plaisir de faire ses propres madeleines maison c'est tout autre chose, et c'est encore meilleur. Le magazine Exquis vous présente aujourd'hui la recette des madeleines de la cheffe…

ByRedacteur recettes16 novembre 20200Comments

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