Il est des rencontres qui marquent ; celle avec Pascal Perino, propriétaire de l’Hôtel des Bains de Charavines en est une !
Passionné, créatif, humaniste, trublion, autodidacte, libre, spirituel voire psychologue... Ce baroudeur aux multiples vies installé à l'Hôtel des Bains de Charavines défend une vision de la gastronomie et du vin plutôt singulière. Pour…
