isère
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Bon à savoir
La Zépaulée grand cru de l’Hôtel des Bains
L’Hôtel des Bains, le rendez-vous des z’amoureux du vin Le 17 juin dernier, l’Hôtel des Bains, la fabuleuse maison familiale…
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Chefs et restaurants
Restaurant Ambroisie, l’enthousiasme au rendez-vous
Le sans faute du restaurant Ambroisie Discrets par nature, André et Angélique Taormina font des merveilles dans leur restaurant « Ambroisie »…
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Bon à savoir
L’Hôtel des Bains, la carte aux trésors
L’Hôtel des Bains reconnu une nouvelle fois pour son exceptionnelle cave Avec plus de 15000 bouteilles et 1500 références en…
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Chefs et restaurants
Bienveillance puissance 2 avec Julie et Jérémie Izarn
Tout le monde connait Jérémie Izarn, faites connaissance avec Julie Un an après son triomphe dans Top Chef, que devient…
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Chefs et restaurants
L’Émulsion d’Oriane et Romain Hubert, une cuisine personnelle, novatrice, talentueuse et étoilée
Romain Hubert, nouveau chef étoilé en Isère À 36 ans, Romain Hubert, le chef et propriétaire de l’Émulsion à Saint-Alban-de-Roche…
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Bon à savoir
Vers le « 0 déchet » avec mescoursesenvrac.com
Nous le constatons toutes et tous, les déchets nous envahissent ! Et si l solution était d’opter pour le « 0…
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Bon à savoir
Pour le Gault & Millau, la meilleure Carte des vins de France 2017 est en Isère
Le Gault & Millau décerne le prix de « La carte des vins de l’année 2017 » à l’Hôtel des Bains à Charavines…
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Chefs et restaurants
Thomas Chegaray ouvre sa Maison Haute à Crolles
Le retour aux sources de Thomas Chegaray C’est dans la vallée du Grésivaudan, à Crolles, que Thomas Chegaray a posé ses…
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Chefs et restaurants
Les bonnes intentions d’Éric Jambon
Dans sa première vie, Éric Jambon développait des sites web. Mordu de cuisine, sa rencontre avec Paul Bocuse a modifié…
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Vins, Bières et Spiritueux
Les meilleurs vins de l’Isère 2017
Découvrez les 10 vins médaillés et les 3 coups de cœur du jury sur le magazine Exquis Tous les lauréats…
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Bon à savoir
Patrick Henriroux ouvre son café éphémère, le Spina Café
Avec l’ouverture de leur café éphémère à quelques mètres du restaurant doublement étoilé la Pyramide, la famille Henriroux offre une…
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Évènements
Fête de la pogne et de la raviole 2017
Romans-sur-Isère, en Drôme, célèbrera, les 3 et 4 juin prochains, deux produits phares de son territoire : la pogne, une…
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Bon à savoir
Ça bouge chez les Maitres Restaurateurs de l’Isère
Les 97 maîtres restaurateurs de l’Isère se sont réunis pour élire leur nouveau bureau et préparer les actions 2017 L’association…
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Évènements
Prenez la clé des champs les 6 et 7 mai en Isère, Savoie et Haute Savoie
Une belle idée pour une belle journée en famille… Partir à la rencont 69 fermes vous ouvrent leurs portes Les…
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Chefs et restaurants
Un déjeuner en semaine chez Jérémie Izarn
Quelques jours après la diffusion du 7ème épisode de Top Chef 2017, l’équipe du magazine Exquis partage avec vous son…
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Évènements
La 17ème fête du Saint-Marcellin
Présent sur tous les plateaux, le Saint-Marcellin se fêtera du 31 mars au 3 avril en présence de la mascotte…
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Chefs et restaurants
Top Chef 2017, Jérémie Izarn raconte
Interview Top Chef 2017, Jérémie Izarn nous livre ses impressions Rencontre Top Chef. Au lendemain de la troisième émission et de…
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Bon à savoir
Jérémie Izarn candidat officiel de Top Chef saison 8
Préparez vous à suivre et soutenir Jérémie Izarn dans la prochaine saison de Top Chef. Rendez-vous en janvier 2017 sur…
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Chefs et restaurants
Romain Hubert, une certaine esthétique de la cuisine
Romain Hubert, l’interprète des produits Voilà 5 ans que Romain Hubert et sa compagne Oriane ont ouvert le restaurant « L’Emulsion » dans…
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Bon à savoir
12 chefs isérois (presque) nus en cuisine
Le calendrier « Hotte » de 12 chefs Isérois édité par l’UMIH38 Ce n’est pas un secret. En cuisine, les températures peuvent…
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