Avec l’ouverture de leur café éphémère à quelques mètres du restaurant doublement étoilé la Pyramide, la famille Henriroux offre une raison supplémentaire de leur rendre encore plus souvent visite.
Le Spina Café, rendez-vous des copains à Vienne
Bien entendu, l’équipe de Patrick Henriroux met un point d’honneur à accueillir de la plus belle des manières…
La Pyramide, la Maison Pic et le Hameau Albert 1er... L'esprit de famille avec un grand "F"
La Pyramide en Isère est belle et bien toujours en vie Maison iconique créée en 1822 par la famille Chambertin et premier restaurant en France à obtenir 3 étoiles au Guide Michelin en 1933, La Pyramide est aujourd’hui…
Avant l'arrivée de Patrick Henriroux et de sa famille, le célèbre personnage Fernand Point, accompagné de son épouse Mado, régnait en maître charismatique des lieux. Avec sa stature imposante et son art pionnier de la cuisine dite nouvelle, celui que l’on surnommait affectueusement “Magnum” (car il buvait, dit-on, un magnum de champagne par jour) a marqué…

