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agrumes pic
Chefs et restaurants

5 créations estivales autour des agrumes signées Anne-Sophie Pic

Quand Anne-Sophie Pic sublime toute la complexité des agrumes Voyage au pays des agrumes avec Anne-Sophie Pic L’intérêt d’Anne-Sophie Pic pour les agrumes ne date pas d’hier. Il y a 20 ans, elle rencontrait Michel Bachès et découvrait ce monde passionnant et riche, fait d’une diversité d’espèces extraordinaire. A l’époque, ce qui l’intéressait c’était la trame de l’acidité et de…
20 juin 20170Comments

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Valence, la « cité » qui met déjà en appétit

L'appétissante cité dédiée à la gastronomie Entretien avec Nicolas Daragon, maire de Valence et vice-président à la Région Auvergne Rhône-Alpes et David Sinapian, président du groupe Pic président de l’association Valence en Gastronomie. Sous l'impulsion de Nicolas Daragon, maire de Valence et de l'association "Valence en gastronomie", la ville affiche la belle ambition de donner…
15 novembre 20160Comments

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André par Anne-Sophie Pic
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« ANDRÉ » par Anne-Sophie Pic

"André, histoires de cuisine par Anne-Sophie Pic", voilà le nouveau nom hommage de la brasserie de la dame de Pic de Valence. André, Jacques et Anne-Sophie vous attendent... La surprise signée Anne-Sophie Pic. Après une parenthèse éphémère très joliment intitulée « Le Pic Blanc », Anne-Sophie Pic dit Adieu à sa brasserie le « 7 » pour dire bonjour à « ANDRÉ ».…
30 mars 20160Comments

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